国宴的大事记

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白宫国宴的轶事答：前白宫御厨沃尔特·沙伊布曾说:国宴与其说是宴会,倒不如说是一台百老汇歌剧。公众最关心的,永远是宴会的第一主角:女主人。虽然每次国宴礼仪和菜肴都有具体的国务院官员负责,但基于对来客的尊重以及西方的传统:很多重要细节,如贵宾名单、菜肴、餐桌布置等,均由美国第一夫人及助手亲自操办。尽管美国国宴的安排会受传统...

国宴的历史答：《周礼》、《仪礼》、《礼记》中已有奴隶制国家王室为招待贵宾而举行国宴的记载。汉代张骞通西域，西域各国也派使节回访长安.乌孙遣使送张骞归汉，并献马报谢。元鼎二年（前115），张骞携使节还。当时群臣因为该用什么样的礼仪（国、臣、邦、属）对待西域诸国而争论不休。汉武帝说：“宴之国赐。”...

国宴的开国第一宴答：1949年10月1日，毛泽东主席在天安门城楼上，向全世界宣告了中华人民共和国的诞生。开国大典之夜，新中国的开国元勋们以及社会各界代表共600余人出席了新中国的第一次国宴，自此，“开国第一宴”名扬天下。新中国的诞生，人民政权的建立，这是一个民族独立、振兴、发展的新标志，更是万古流芳、万民企盼、...

国宴的发展答：国宴一般都设在人民大会堂和钓鱼台，但人民大会堂承担要多一些，这里的宴会厅能同时容纳5000人。国宴制定的菜谱，一般以清淡、荤素搭配。基本上固定在四菜一汤，这还是当年周总理定的标准，一直延续至今。 国宴的菜，汇集了全国各地的地方菜系，经几代厨师的潜心整理、改良、提炼而成，主要考虑到首长、外宾...

国宴的菜单是怎么确定的你知道吗?答：自开国第一宴以来，国宴的变迁引人注目，国宴的改革与时俱进。四菜一汤，这是当年周总理定的标准，一直延续至今。1984年后，外交部根据中央和国务院有关领导的指示，对国宴的改革做了具体明确的规定，国宴的标准：总书记、国家主席、委员长、总理、军委主席、政协主席举办的宴会，每位宾客为50至60元，...

探究国宴108道菜的故事答：国宴是国家礼仪中最为盛大的宴请，而108道菜是国宴中的标志性菜肴。这些菜品均由特定的烹饪方式、器具以及配料，能够展现高超的烹饪技艺并代表着中国菜肴的精髓。第1至18道菜是海鲜菜品，包括大闸蟹、深海鱼翅等。其中，大闸蟹来自于夏商时代的余姚，历经数千年的选种与繁育，逐渐成为世界闻名的品种。而深海...

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