含维生素c的水果不能和虾一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

含维生素C的水果可以和虾一起吃，没有禁忌！
“维生素C与虾不能同吃”是谣言，请勿相信。虾体内含有的无机砷含量极低，就算是能被维生素C还原得到砒霜，那么微小的量，连中毒反应都不会出现，更别说是“暴毙而死”了。如果要达到中毒剂量，要一次性吃下上百公斤的虾，而显然，人类的胃容量达不到那样的水平~
更何况，五价砷能不能在体内被维生素C还原为三价砷还是个问题。

Answer 2

根据食物相克原则，虾不能和维C同食，两者同食会产生中毒的症状，这里说的维生素C是指维生素C药片。水果内维生素C比较丰富，但是水果可以虾同吃的。