我国栽培的枸杞有两种，一为叶用枸杞，主要作为绿叶蔬菜栽培，分布在广东、广西两地，可分为细叶枸杞和大叶枸杞两种。 细叶枸杞株高约90厘米，开展度55厘米，茎长约85厘米，粗0．6厘米，嫩时青色，收获时青褐色。叶互生，卵状披针形，长5厘米，宽3厘米，较细小，叶肉较厚，叶面绿色，味香浓，品质上等，叶腋有硬刺。由定植至初收约50-60天，可持续采收5个月左右。 大叶枸杞株高约75厘米，开展度55厘米，茎长70厘米，横茎0．7厘米，青色。叶互生，宽大卵形，长8厘米，宽5厘米，叶肉较薄，色绿，味较淡，产量高。无刺或有小软刺，定植至初收约60天，可持续采收5个月左右。 另一个栽培品种称为宁夏果用枸杞，别名中宁枸杞或山枸杞。粗壮灌木，株高达2.5米，根系发达，分枝较密且披散或略斜向上，有棘刺。叶片狭长披针形，最大叶片长7厘米，宽1.5厘米，叶肉薄，叶淡而无香气，主要采收果实和根皮供药用。
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