菊花的特点有：
1、花色艳
在菊花盛开时，繁花似锦，有金黄的，纯白的，艳红的，淡紫的等等。黄色中还有金黄、淡黄、中黄、柠檬黄。红色中还有深红，粉红，桃红，淡红，肉红，棕红，紫红，玫瑰红，朱红， 二红等等。艳丽的色彩，使人眼花缭乱。
2、品种多
至今全世界已有上万个菊花品种，目前我国也有三千多个品种。 其中有以开花季节分的，夏菊，秋菊，寒菊。有以花径分的大菊、中菊、小菊。有按栽培形式分的多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等。
3、用途广
菊花除有较高的观赏价值外，还有很多实用价值。可以食用、茶用、药用。
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菊花的价值
菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。
还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”（即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤），清淡味美，更是别有风味。
参考资料：百度百科：菊花
菊花的特点有：
1、花色艳
在菊花盛开时，繁花似锦，有金黄的，纯白的，艳红的，淡紫的等等。黄色中还有金黄、淡黄、中黄、柠檬黄。红色中还有深红，粉红，桃红，淡红，肉红，棕红，紫红，玫瑰红，朱红， 二红等等。艳丽的色彩，使人眼花缭乱。
2、品种多
至今全世界已有上万个菊花品种，目前我国也有三千多个品种。 其中有以开花季节分的，夏菊，秋菊，寒菊。有以花径分的大菊、中菊、小菊。有按栽培形式分的多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等。
3、用途广
菊花除有较高的观赏价值外，还有很多实用价值。可以食用、茶用、药用。
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菊花茶的功效与作用
1、清肝明目
从中医的角度看人类的肝脏与眼睛息息相关，紧密相连，而他们又都是人类身体上最重要的器官，平时人们多喝一些菊花茶，对肝脏和眼睛都有十分积极的作用，它能清肝明目，不单能提高肝脏解毒功能，而且能保护人类的眼睛，可以预防视力下降。
2、清热去火
菊花茶是一种性质微寒的花草，它不单能为人体补充丰富营养，还能起到清热去火的重要作用，对人类的外感风热和口腔溃疡以及咽喉肿痛等多种上火症状，都有明显预防和缓解作用。另外，人们出现目赤肿痛时，还可以直接用菊花茶泡出的茶汤清洗眼睛，它能让肿痛的症状很快减轻。
3、消炎杀菌延缓衰老
菊花茶中含有丰富的菊花苷和黄酮类化合物，这些物质都是天然的消炎杀菌成分，能消灭人体内的多种致病菌，除此以外，它含有的黄酮类化合物还是天然抗氧化物质，这些物质被人体吸收以后，不单能增强人体抗氧化能力，还能清理人体内的自由基，它们可以延缓多种衰老症状发生。
参考资料来源：百度百科：菊花
一、菊花的特点
菊花有三千多年的历史，最早文学记载见于春秋时的《尔雅》 中有“鞠、治蔷”。孔子著的《礼记、月 令篇》、中有“季秋之月，鞠有黄花”记载。《山海经》亦说“女儿之山，其草多菊”等，到了汉代菊花已密切了人们的实际生活，晋代已把菊花配置于庭园之中，南北朝时菊花已作入药了。唐代菊花已培育出黄、紫、白三色，并传播到国外。 宋代养菊出现了飞跃，从地栽发展到整型盆栽。选择培养了一定数量的品种。
菊花的特点1、花色艳
在菊花盛开时，繁花似锦，有金黄的，纯白的，艳红的，淡紫的等等。黄色中还有金黄、淡黄、中黄、柠檬黄。红色中还有深红，粉红，桃红，淡红，肉红，棕红，紫红，玫瑰红，朱红， 二红等等。艳丽的色彩，使人眼花缭乱。
菊花的特点2、花期长
菊花开花时间较长，秋菊11月前后开花，花期一个月。比牡丹花期长四分之三。比一般春季开花的花期长 一倍以上。另外夏菊从5月到9月，寒菊从12月到来年元月都有花开，使人们有长时间的观赏期。
菊花的特点3、品种多
至今全世界已有上万个菊花品种，目前我国也有三千多个品种。 其中有以开花季节分的，夏菊，秋菊，寒菊。有以花径分的大菊、中菊、小菊。有按栽培形式分的多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等。有按花抱形式分的园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱，飞午抱等。有以花型类别来分的平瓣类、匙瓣类、管瓣类、桂瓣类、畸瓣类等等。每个类型中还分有多种花型。如平瓣类中有平带型、荷花型、芍药型、平球型、反卷型等等。每个型中还有多种花名，如芍药型中有绿牡丹、金背大红等。
菊花的命名不仅品种繁多，而名字构思严谨，想象力丰富。有以色喻花的，有以花喻人的，有以物喻花的。有以花的形象、花的香味取名的。有用诗词典故取名的。有描写人物感情的，还有反映自然景观的。菊名耐人寻味，富有诗意。给人一种艺术上的享受。
菊花的特点4、用途广
菊花除有较高的观赏价值外，还有很多实用价值。可以食用、茶用、药用。《御香缥缈录》中记载；慈禧 爱吃白菊花。广东人以菊花为酒宴名贵配料。南京人以菊叶做菜入场。我们开封人用菊花包饺子，其滋味清香爽口，引人食欲。现已生产的菊花食品有菊花晶、菊花糕、菊花酒等。菊花茶有浙江的杭菊、 河南怀菊，安徽滁菊、毫菊等很有名气。泡茶饮用不仅解渴，还有抗毒、养肝明目的作用。菊花药有河北的沪菊、四川的川菊等。具有抗菌消炎、降压、防冠心病等作用。
菊花的特点5、品质高
菊花以高风亮节，品质高洁而深受人们赞赏。爱国诗人屈原以“朝饮木兰之堕露兮，夕餐狄菊之落英” 的名句，歌颂菊花高贵品质。不慕荣利的晋代诗人陶渊明赞美菊花；“芳菊开林耀，青松冠岩列；怀以贞秀枝，卓为霜下杰”。我们革命前辈陈老总吟诗“秋菊能傲霜，风霜重重恶，本性能耐寒，风霜其奈何”。颂扬了菊花不畏风寒、傲霜怒放的品性。
二、菊花的象征意义
菊花经历风霜，有顽强的生命力，高风亮节，因陶渊明采菊东篱下，菊花由此得了“花中隐士”的封号。在日本，菊花是皇室的象征。菊花的颜色多种多样，含意也不尽同。
1、不同颜色菊花的象征意义
黄色的菊花：淡淡的爱
白色的菊花：在我国哀挽之意，一般用于追悼死者的场合；在日本，则是贞洁、诚实的象征。
暗红色的菊花：娇媚
2、不同品种菊花的象征意义
翠菊：追想、可*的爱情、请相信我
春菊：为爱情占卜
六月菊：别离
冬菊：别离
法国小菊：忍耐
瓜叶菊：快乐
波斯菊：野性美
大波斯菊：少女纯情
万寿菊：友情
矢车菊：纤细、优雅
麦杆菊：永恒的记忆、刻画在心
鳞托菊：永远的爱
非洲菊（扶郎花）：神秘、兴奋
雏菊（延命菊）：愉快、幸福、纯洁、天真、和平、希望、美人
本回答被网友采纳菊花（Dendranthemamorifolium）菊科菊属植物的栽培种，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉，也称艺菊，又称鲍菊。品种已达千余种。多年生草本植物。株高20－200cm，通常30－90㎝。茎色嫩绿或褐色，除悬崖菊外多为直立分枝，基部半木质化。单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻及锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生。舌状花为雌花，筒状花为两性花。舌状花分为平、匙、管、畸四类，色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。筒状花发展成为具各种色彩的“托桂瓣”，花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色等色系。 花序大小和形状各有不同，有单瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有长絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和实心；有挺直的和下垂的，式样繁多，品种复杂。根据花期迟早，有早菊花（九月开放），秋菊花（十月至十一月），晚菊花（十二月至元月）八月菊、7月菊、五月菊等。根据花径大小区分，花径在10厘米以上的称大菊，花径在10—6厘米的为中菊，花径在6厘米以下的为小菊。根据瓣型可分为平瓣、管瓣、匙瓣三类十多个类型。
菊花茎直立，分枝或不分枝，被柔毛。叶互生，有短柄，叶片卵形至披针形，长 5-15公分，羽状浅裂或半裂，基部楔形，下面被白色短柔毛，边缘有粗大锯齿或深裂，基部楔形，有柄。头状花序单生或数个集生于茎枝顶端，
拓展资料
菊花简介：菊花（拉丁学名：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.）：在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型。
有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。 菊花是中国十大名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。
因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠悠见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。
菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，公元八世纪前后，作为观赏的菊花由中国传至日本。17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入欧洲，18世纪传入法国，19世纪中期引入北美。此后中国菊花遍及全球。