第1个回答 2012-01-14
灰鹅是磐石的特产，磐石的地理环境适宜灰鹅的生存。长期以来，磐石人家家户户都有养灰鹅的传统，养灰鹅是磐石人农副收入的主要来源。改革开放后，大部分磐石人经商办企业，家里也不再养灰鹅了。到了二十一世纪初，全镇只剩下灰鹅十几羽，濒临灭绝，这时西门村的付三豹将其伯父仅存的十几羽灰鹅传承过来，在城隍庙前办起了养殖场，现在有灰鹅2000多羽。
灰鹅有以下价值。一是药用价值。灰鹅吃的是百草杂谷，根据《本草纲目》记载，吃百草杂谷的动物能治百病。因此，灰鹅能治百病，也是绿色食品。特别是鹅头，是治头痛病的良药。二是食用价值。灰鹅个大、皮薄、肉嫩、骨细，吃起来味道很好，是温州熏鹅的主要原料。三是经济价值。灰鹅抗暴雨、抗寒风能力极强，因此鹅毛是做鹅绒被的最好材料。据永乐《乐清县志》记载：“岁贡鹅翎二万五千根。”其用途是给官员做官服。灰鹅也就成了贡品。