扁豆角焯水几分钟就熟了

如题所述

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第1个回答 2024-01-21

5到10分钟左右。在锅中加入适量的水，将水烧开后放入扁豆角，焯水至变色，一般需要5到10分钟左右，即可捞出。扁豆角焯水的主要目的是去除表面的农药残留和有害物质，同时也可以去除部分草酸和植酸，提高口感和营养价值。

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扁豆角煮多久才能熟?答：水煮：将扁豆角放入沸水中，持续煮沸10-15分钟，直到它们变得非常柔软。这种方法可以确保扁豆角完全煮熟，但可能会损失部分营养成分到水中。蒸煮：将扁豆角放在蒸笼中，用中火蒸15-20分钟。蒸煮可以保留更多的营养成分，但可能需要更长的时间来确保扁豆角完全煮熟。炒煮：在锅中加入少量的油，将扁豆角翻炒...

扁豆角焯水几分钟就熟了答：该食物一般煮5到10分钟能熟。扁豆角一般煮5到10分钟能熟，对身体没有不良影响。一般情况下，扁豆角煮十分钟到软，就可以吃了。扁豆角中含有蛋白质、膳食纤维、维生素等，同时还有皂甙、植物血凝素和赤霉素等物质，具有清热解毒、利尿、美容养颜的功效。

扁豆焯水几分钟答：扁豆焯水的时间不宜过长，也不宜过短，一般来说1到2分钟左右的时间是最为合适的，这样既不会影响口感，也可以将其中的毒素有效地去除。平时适量的食用一些扁豆是非常不错的选择，我们可以将扁豆制作成梅干菜炒扁豆或者扁豆炒肉都是非常不错的。

扁豆焯水后要过冷水吗答：该种食物焯水后要过冷水。焯水过后的扁豆再过一遍凉水，这样吃起来会比较脆，并且炒起来会比较方便，也比较容易熟，所以扁豆焯水之后要捞出来过冷水。扁豆焯水的时间不宜过长，一般2-3分钟即可。焯好后，将扁豆捞出放入凉水中浸泡一会儿，再捞出沥干水分备用。

扁豆煮多久能熟呢?答：扁豆煮10分钟就能熟。扁豆在炒制之前需要先将其进行焯水处理，这样可以使得扁豆保持翠绿的颜色并且减少后续炒制的时间，使菜肴食用起来口感更加清脆可口。扁豆只有在煮熟透后才可以食用，因为扁豆的外衣中含有皂角素且生豆米中等等各种有害物质。扁豆的生长特点扁豆的适应能力较强，在靠近南部沿海的地区，...

扁豆焯水几分钟答：扁豆焯水一般需要1到2分钟，其含有的毒素在高温的情况才能去除。如果不焯水会对胃黏膜产生较强的刺激，其中的植物血凝素可以使红细胞凝集，从而降低红细胞携带氧的能力。如果不方便焯水的时候，也是可以选择直接烹炒、炖煮，只要时间足够长，都能将毒素破坏的。

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