准备食材：
鸡翅十个，咸鸭蛋五个（四个也可以）
做法：
1. 咸鸭蛋取出咸蛋黄，上锅蒸熟，用勺子压碎备用
2. 鸡翅用剪刀剪成两半（也可以整个），剪开会更入味
3. 加少许盐和胡椒粉，一勺蚝油，两勺生抽腌制十五分钟
4. 平底锅热油放入蒜头炸至微黄，蒜头捞出不要，锅里留油，鸡翅煎之前裹上一层生粉，下锅煎至两面金黄盛出备用
5. 锅里再放入食用油，倒入咸蛋黄，小火炒到完全冒泡关火，倒入煎好的鸡翅炒匀即可
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准备食材：
鸡翅十个，咸鸭蛋五个（四个也可以）
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2. 鸡翅用剪刀剪成两半（也可以整个），剪开会更入味
3. 加少许盐和胡椒粉，一勺蚝油，两勺生抽腌制十五分钟
4. 平底锅热油放入蒜头炸至微黄，蒜头捞出不要，锅里留油，鸡翅煎之前裹上一层生粉，下锅煎至两面金黄盛出备用
5. 锅里再放入食用油，倒入咸蛋黄，小火炒到完全冒泡关火，倒入煎好的鸡翅炒匀即可