人参功效与作用有哪些
人参功效与作用有哪些，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，在中药学上它有着补气益血的功效，一般来说，适当进食才会对人体有好的作用，多吃能为人的身体补充营养，下面是人参功效与作用有哪些。
人参的功效与作用
人参，采天地灵气，集日月精华，出深山沃土，赐人类健康。在中国5000年浩瀚而绵长的历史文化长河中，人参文化宛如一叶耀眼的轻舟，源远流长并传承着与其血脉相通、博大精深的中医养生文化。
人参系五加科，属植物人参的干燥根，为多年生草本，主根肥大，肉质，圆柱状，常分支；须根长，有多数小庞状物，根茎上有茎痕，有时生数条不定根。人参喜阴凉，多长于海拔数百米的茂密针叶阔叶混交林或杂木林下，在我国主要分布于吉林、辽宁、黑龙江等省和河北的北部深山中。
中国是人参的发祥地，更是人参的宗主国。人参这种神奇的植物，在中国已有4000多年的应用历史，以其对人体具有独特的滋补、强化、保健作用，由中国进入亚洲，并逐渐走向了世界，被世人公认为“东北之宝，百草之王”。人参用事实和史实证明了她是延年益寿之佳品，是人类滋补保健的.一颗璀璨明珠。
中医认为，人参性平、味甘、微苦、微温，常用人参来大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智、健脾益肾等。人参的食用方法较多，传统常见的有切片嚼服、磨成参粉吞服、水煎、水蒸或泡服、泡酒等，民间用人参和母鸡熬汤服用的也很多见。无论是哪种方法，在食用过程中一定要循序渐进，不可操之过急、过量服食。人参不能与藜芦、五灵脂同时服用，不要用茶水送服，服用后两小时内不宜吃生萝卜，以免影响效果。
另外，人参生用性偏于凉，主用于一般气虚或阴气不足者，如制为红参则性偏温，以用于阳气不足为宜。用之得当，的确能起到强身健体的作用；服用不当或滥用则适得其反。
人参是好东西，但前提是用法要得当，才能保健身体，如果自己不是很清楚如何食用，最好请资深中医提供指导，这样既避免了浪费，也使其对身体恰到好处。
人参花茶的功效有哪些
人参花茶
沸水冲泡，加蜂蜜或红糖，焖泡五分钟即可饮用。适宜搭配：牡丹、金凤菊、玫瑰王、白芙蓉、杜鹃花、康仙花、桂花、不老草、金凤菊、回心草、康乃馨、金盏菊、橙菠、腊梅花、雪丽花、纹股蓝、香蜂花、柠檬草、灵芝、熏衣草、红雪
人参花茶
材料： 人参花干品5克，冰糖或蜂蜜适量。
作法：
1、将人参花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡四分钟，过滤后即可饮用。
2、如果以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
人参花茶的功效
功效： 有益气养服、清热生津之功用，去倦怠、治心烦气燥、清热退虚火。
口感： 微苦，餐后热饮为宜，人参花性凉，所以对于阴虚火旺不宜用人参滋补者，可饮用人参花茶。人参花雪梨瘦肉汤
材料： 人参花2朵 雪梨2只 银耳少量 瘦肉300克 桂圆肉5粒 鲜鸡腿一只 清水适量(三人份量)
配料： 盐少许
制作方法：
1、将人参花洗干净，银耳用水泡开，切成小块状。桂圆洗净，备用。
2、雪梨洗净，去掉梨心，切成块状。
3、瘦肉洗净，切成大块状，鸡腿洗净，怕油腻的话可以去掉鸡皮，备用。
4、将所有东西放在瓦煲里，放进清水，用大火烧30分钟。
5、再转为小火煲一个小时后，加入少许盐就可以食用了。
人参花有清热消炎、平肝清火、解毒利咽、降血压、头昏、目眩、失眠、耳鸣、暗疮、青春痘、急性咽喉炎等诸多医疗保健功能。雪梨生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效，对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。
1、抗疲劳作用。
人参抗疲劳作用的机制可能与其升高血脂和促进蛋白质、RNA合成有关。研究表明人参皂甙Rg1的抗疲劳作用显著，中性皂甙（Rb1、Rb2、Rc等）无抗疲劳作用。
人参能使糖原、高能磷酸化物的利用度更经济，防止乳酸与丙酮酸的堆积，并使其代谢更加完全。人参亦可阻止大鼠长时间运动引起的组织中糖原和肾上腺中胆固醇耗竭。
2、对肝脏的作用。
人参能增加肝脏代谢各物质的酶活性，使肝脏的解毒能力增强，从而增强机体对各种化学物质的耐受力。实验表明：人参能增加肝内乙醇脱氢酶的活性，可缩短乙醇对家兔和狗的麻醉时间，使家兔血中乙醇水平很快降低。
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扩展资料：
不能吃人参的人：
1、感冒发热的时候不适合服用。
这是因为在发热的过程中身体会出现心悸剧烈的情况，而服用人参之后体内的血液循环速度就会增加，这个时候就会导致心悸的情况加重，令感冒发烧问题更加严重，并不利于病情恢复，反而有可能导致病情恶化。
2、气喘、喉咙干燥不适合使用人参。
如果是突然间出现气喘的情况，或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况，那么我们也是不建议使用人参。除此之外，如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等，那么建议最好也别使用人参。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/人参/6226?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-人参">百度百科-人参
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