烤箱做蛋糕时间和温度

Question

如题所述

Answer 1

用烤箱做蛋糕的时候，一般时间控制在20分钟左右是最好的，温度控制在230度左右。

Answer 2

烤箱不一样，时间和温度的把控是不一样的。比如学校的烤箱规格一致，功率大，用时时间段，而家用的小烤箱，有的温度偏高，有的温度偏低，需要根据不间断的观察上色的实际情况，来决定烤的时间。

Answer 3

这个要根据烤箱大小来衡量，还有就是每个烤箱的脾气都不一样，不好确定。还有就是要看你烤的是什么蛋糕！戚风和海绵的温度是不一样的！