葱、姜、蒜、香菜的性味,功效,与用法。。

同上葱、姜、蒜、香菜的性味,功效,与用法。。要详细DD的。。

第1个回答  2011-07-23
病情分析:
意见建议:葱味辛,性温,无毒。入肺、胃、肝等经。其鳞茎含挥发油,油中成分主要为蒜素、二烯丙基硫醚,叶鞘和鳞片细胞中有草酸钙结晶体,并且含有维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸和维生素A、脂肪油和黏液质等。其挥发性成分对白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌及链球菌等都有极强的抑菌功效。其主要功能可发表,通阳,解毒,治伤寒寒热头痛,阴寒腹痛,虫积内阻,大小便不通,痢疾及痈肿等。可煎内服、煮酒或捣烂外敷、炒热熨贴、煎水洗等。
生姜味辛,性温,无毒。入脾、肺、肠、胃诸经。主要功用有发表、散寒、止呕吐、开痰等。可治感冒风寒,呕吐,痰饮,喘咳,胸腹胀满,泄泻,又可解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒。
生姜含有挥发油,其主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳香醇等。且含有辣味成分姜辣素,分解则变为油状辣味成分姜烯酮和结晶性辣味成分姜酮、姜萜酮的混合物。此外,还含有树脂状物质及淀粉。
蒜主归五脏,可散痈肿毒疮,除去风邪,消除毒气。又可下气消积食,化腐肉。去除风湿,破泠气,消腹部包块,扶正祛邪,通气温补,治疗毒疮、癣等病症。另有强健脾胃,治
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