辽阳职业技术学院的历史可以追溯到1949年成立的辽东省立辽阳师范学校。经过一系列的名称变更，如1957年改为辽阳市师范学校，1963年改建为辽宁省外国语师范学校，直至1970年恢复为辽阳市师范学校。1977年，辽宁师范学院的辽阳师专班成立，1984年独立为辽阳师范专科学校并迁至铁西路150号。1988年，辽阳大学并入，1993年更名为辽阳师范高等专科学校，接着辽阳市师范学校也于1996年并入。
同时，辽阳市的教育体系也在不断发展。1956年，辽阳市商业职工学校创立，1983年改名为辽阳市商业职工中等专业学校。1983年，辽阳市职工业余大学成立，1993年并入辽宁工运学院，成为其辽阳分院。辽宁经济管理干部学院辽阳分院的前身是1983年的辽阳市管理干部学校，经过几年的调整，1986年与辽宁省经济管理干部学院联合，改名为辽宁省经济管理干部学院辽阳分院。
1999年，国家教育部批准，辽阳市委市政府决定将辽阳师范高等专科学校、辽宁广播电视大学辽阳分校、辽宁经济管理干部学院辽阳分院、辽宁工运学院辽阳分院和辽阳商业职工中等专业学校五所院校合并，正式成立辽阳职业技术学院。该学院定位为以普通高等职业技术教育为主，成人高中等教育为补充，致力于培养符合社会经济发展需求的实用技术型人才，成为辽阳市独一无二的高等教育机构。
辽阳职业技术学院学院始建于1949年，坐落在北方历史名城辽宁省辽阳市，是经辽宁省政府批准，国家教育部备案的国有公办全日制普通高等学校，是辽宁省示范性高职院校立项建设单位之一。学院始终以战略性的目光，积极拓展校际、国际合作办学渠道。目前，已与韩国釜山情报大学、日本等院校建立的良好的校际关系。学院已形成了本科、专科、高职、培训、函授、自考、国际合作办学、职业技能鉴定等多元并举的办学格局。学院先后获得省委、省政府授予“文明单位”，省高教工委授予“文明校园”，市政府授予“先进集体”等荣誉称号。[1]