如何做出绝顶美味的皮蛋豆腐？

Question

如题所述

Answer 1

皮蛋豆腐制作的工艺非常的简单，将皮蛋切成小块，将豆腐焯熟以后打碎浆豆腐和皮蛋搅拌一起加味精盐香菜陌陌少许醋调拌出即可，非常的美味，好吃

Answer 2

先把豆腐平刀切成小薄片，顶刀改成小丁码盘。

皮蛋去皮切丁，放到豆腐上面。

香葱、青椒、红椒切沫。

将皮蛋和豆腐上面添加盐、味精、生抽和香油。

撒上香葱、青椒、红椒沫，拌匀即食。绝顶美味。

Answer 3

皮蛋豆腐营养丰富，做法也简单，山海关豆腐，拿水焯一下，皮蛋去皮捣碎，再和豆腐搅拌在一起，放入盐香油，搅拌均匀，就好了，真的是绝顶美味的皮蛋豆腐

Answer 4

做出绝顶美味的皮蛋豆腐方法是
1、将皮蛋去壳、洗净、切小块。

2、把豆腐略冲水，隔水蒸5-8分钟，沥干水份。

3、把皮蛋铺在豆腐上，淋上蚝油。

4、用大火把油烧热，倒入蒜头爆炒出香味，把热油、蒜头一起浇在皮蛋、豆腐上，撒上肉松。

Answer 5

皮蛋二只，去壳切成四份，切碎菜甫，磨碎花生，切葱粒，备用。
干烧热镬，炒香菜甫后炒花生碎及芝麻，盛起备用。
烧热镬加水、糖煮沸再加豆油，再煮沸便熄火。
豆腐切片排放在碟子上，放上皮蛋、炒过的配料及葱粒，最后淋上酱汁儿，完成。