第1个回答 2018-04-05
油酥烧饼做法:
1.3克普通面粉放入碗中加2克盐。
2.加入2克孜然粉
3.2克十三香粉拌匀
4.锅中放3勺食用油烧热浇入面粉中
5.用勺子拌匀
6.面粉用加1克小苏打用温水和软点醒30分钟
7.用擀面杖擀薄薄的,抹上酥油面
8.从一边卷紧,抻拉着卷
9.揪出数个面挤
10.两边捏合揉圆,抹上淡盐水
11.熟芝麻放入碗中,淡盐水备齐
12.拿起抹好淡盐水的一面粘上芝麻
13.放面板上用手轻轻按圆
14.放入预热的饼铛上,先烙芝麻一面,芝麻固定在翻过烙没芝麻一面,烙至两面微黄
15.入烤箱160度中层,上下火烤8一10分钟
16.芝麻油酥烧饼好了本回答被网友采纳
第2个回答 2020-07-05
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第3个回答 2019-05-01
其实油酥烧饼由于地方的不同味道是有很大差异的,所以你想找你要的老味道,建议多对比几家。