①醋＋小苏打
有时候炒菜铁锅烧糊了上面黑的怎么去掉，教你这一招，只要白醋和小苏打，简单清洁秒变新锅！具体方法：开火加热锅，将白醋倒进锅中，可以先去除一部分的黑渍。然后再往锅里倒点小苏打。趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面，再用水冲干净，污渍全部清理掉啦。
②洗洁精＋小苏打
如果家里的陶瓷锅也有焦痕，也是用类似的方法，先烧热一锅水，再放进去小苏打，用刷子刷洗，先去掉表面易掉的污渍。然后倒一点洗洁精进去，增加去污能力，用木铲刮掉锅底的焦痕。如果焦痕顽固可以重复多洗几次，最后锅具洗完变回亮晶晶。
③土豆＋盐
铁锅除了烧焦还容易生锈，其实用土豆可以去除铁锈，土豆自带的淀粉具有吸附和去污能力，把土豆对半切开，在生锈的铁锅里撒上一层食盐，再用土豆不停地擦拭锅底。最后用清水把食盐冲洗掉，再擦拭干净，锅底的铁锈就能消失不见啦。卢
④醋＋盐
锅底用久了有黑黑的焦痕怎么办，用点白醋混合盐，在锅底用刷子或者百洁布擦拭，痕迹很快就能消失不见。
⑤醋+水
把醋和水以1:2的比例放进锅中，高度以盖住焦黑部分为佳，然后开火煮沸5分钟，再盖上盖子浸泡一夜。第二天再清洗时，只需轻轻一刮焦黑就全下来了。
附：11种不走寻常路的“去黑”方法
1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,再用钢丝球慢慢摩擦,效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的。
2、山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底,几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底。如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置，5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底。用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理掉。
6、橙子去糊锅底。切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了。
7、把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵，2天后闻见酸味后，手到灰除。
8、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底,不留糊味。
9、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。
10、涂上牙膏，用布灒点水，用力擦，经济实惠，又不伤锅，不过擦可能费点力。
11、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水,50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁),再用钢丝球刮擦.如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”,可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳,泡到水温后再倒掉.以上两法前者是去除烧焦的油脂,后者是去除烧黄后的颜色。
有时候炒菜铁锅烧糊了上面黑的怎么去掉，教你这一招，只要白醋和小苏打，简单清洁秒变新锅！具体方法：开火加热锅，将白醋倒进锅中，可以先去除一部分的黑渍。然后再往锅里倒点小苏打。趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面，再用水冲干净，污渍全部清理掉啦。
②洗洁精＋小苏打
如果家里的陶瓷锅也有焦痕，也是用类似的方法，先烧热一锅水，再放进去小苏打，用刷子刷洗，先去掉表面易掉的污渍。然后倒一点洗洁精进去，增加去污能力，用木铲刮掉锅底的焦痕。如果焦痕顽固可以重复多洗几次，最后锅具洗完变回亮晶晶。
③土豆＋盐
铁锅除了烧焦还容易生锈，其实用土豆可以去除铁锈，土豆自带的淀粉具有吸附和去污能力，把土豆对半切开，在生锈的铁锅里撒上一层食盐，再用土豆不停地擦拭锅底。最后用清水把食盐冲洗掉，再擦拭干净，锅底的铁锈就能消失不见啦。卢
④醋＋盐
锅底用久了有黑黑的焦痕怎么办，用点白醋混合盐，在锅底用刷子或者百洁布擦拭，痕迹很快就能消失不见。
⑤醋+水
把醋和水以1:2的比例放进锅中，高度以盖住焦黑部分为佳，然后开火煮沸5分钟，再盖上盖子浸泡一夜。第二天再清洗时，只需轻轻一刮焦黑就全下来了。
附：11种不走寻常路的“去黑”方法
1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,再用钢丝球慢慢摩擦,效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的。
2、山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底,几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底。如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置，5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底。用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理掉。
6、橙子去糊锅底。切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了。
7、把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵，2天后闻见酸味后，手到灰除。
8、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底,不留糊味。
9、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。
10、涂上牙膏，用布灒点水，用力擦，经济实惠，又不伤锅，不过擦可能费点力。
11、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水,50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁),再用钢丝球刮擦.如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”,可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳,泡到水温后再倒掉.以上两法前者是去除烧焦的油脂,后者是去除烧黄后的颜色。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-01-05
锅烧糊了并不会损害锅的本质，只要把上面烧出的一层黑色的东西清理掉就可以光亮如新。可根据手边现有的材料选择以下方法：
一、用湿抹布醮五洁粉擦除污垢。这种方法虽然费些力气，但是会清洁的非常彻底。
二、用水多泡一会儿再刷。水里加入醋再浸泡效果会更好。
三、锅里加水、加切碎的山楂，放火上用微火多煮一会儿再擦也会省很多力气。
四、把剩米饭放到糊锅里加水，盖好锅盖放几天，黑壳会自己脱落很多，就很容易擦干净了。
五、把淘米水放锅里闷几天，酸了的淘米水也是很好的除垢剂。我有一次把淘米水忘在了锅里，几天后倒掉酸了的淘米水，锅竟然新了好多。
一、用湿抹布醮五洁粉擦除污垢。这种方法虽然费些力气，但是会清洁的非常彻底。
二、用水多泡一会儿再刷。水里加入醋再浸泡效果会更好。
三、锅里加水、加切碎的山楂，放火上用微火多煮一会儿再擦也会省很多力气。
四、把剩米饭放到糊锅里加水，盖好锅盖放几天，黑壳会自己脱落很多，就很容易擦干净了。
五、把淘米水放锅里闷几天，酸了的淘米水也是很好的除垢剂。我有一次把淘米水忘在了锅里，几天后倒掉酸了的淘米水，锅竟然新了好多。
第2个回答 2019-01-05
保持铁锅的干燥。想要解决铁锅生锈的问题，那么就得找到铁锅生锈的原因，只有这样才能让自己从平时生活习惯中来让铁锅不生锈，这是非常好的预防方式，也是每一个人都应该养成的一个习惯。铁锅在有水的时候是最容易生锈的，因此要保持铁锅的干燥，这样才不会让铁锅生锈，也能让铁锅更好的维持一个好的状态，这样炒菜的时候会更加放心的。
02
用砂纸对铁锅进行摩擦。如果家中的铁锅已经生锈的话，那么也不要过于担心，除了平时要保持铁锅的干净以外，也可以用磨砂纸对锅里生锈的地方进行摩擦，这样才能让锅更，锈迹也才能去除掉。用磨砂纸轻轻在生锈的地方进行来回摩擦，将铁锈磨下来后用水冲洗干净就可以了。
03
用醋来将铁锈去除。使用食醋来去除铁锈也是非常好的方式，也能将铁锈很快地去除掉，因此可以用这种方法来去除铁锈。锅中烧一锅的水，水的高度能没过生锈的位置，然后烧沸腾来，再将醋倒入锅中，然后煮十几分钟，过后就可以了，这样锅里的铁锈就很好地去除了。
04
用钢丝球将铁锈刷掉。一般家里的厨房都会偶钢丝球，也有人会用这个钢丝球来清洗铁锅，这样会让锅不容易生锈。平时炒菜的时候可以用钢丝球来清洗，这样能将锅中附着的食物清洗干净，这样也能让铁锈不会很快的出现来，这样能更好地保护锅体。
05
利用淘米水清洗。只要家里有煮饭，那么就会有淘米水，利用淘米水来清洗锅中的铁锈也是非常好的方法。淘米水不仅能用来洗脸达到美容的效果，还有很强的去污能力，这样能让锅中的铁锈都清理干净，这样也能让锅保持一个更好的状态，炒菜的时候也会更加放心。
06
锅的表面涂上油。铁锅会生锈是一种化学反应，如果想抑制其反应的话那么就要阻断其中的一个条件。铁锅在有水且有氧的状态下是非常容易生锈的，因此可以让铁锅隔绝空气或者抑制与空气接触，这样就能让锅保持更好的状态了。可以在锅的表面涂上一层猪油，这样就能让其不会很快地生锈了。
07
用磨刀石刮锅底。说到磨刀石很多人都知道，可以用来让菜刀变得更加锋利的，而因为磨刀石可以磨的特点也可以用磨刀石来将锅里的铁锈给它磨平来，这也是非常重要的事情轻轻磨几下就能将表面的铁锈去除掉了，非常好用。追问
02
用砂纸对铁锅进行摩擦。如果家中的铁锅已经生锈的话，那么也不要过于担心，除了平时要保持铁锅的干净以外，也可以用磨砂纸对锅里生锈的地方进行摩擦，这样才能让锅更，锈迹也才能去除掉。用磨砂纸轻轻在生锈的地方进行来回摩擦，将铁锈磨下来后用水冲洗干净就可以了。
03
用醋来将铁锈去除。使用食醋来去除铁锈也是非常好的方式，也能将铁锈很快地去除掉，因此可以用这种方法来去除铁锈。锅中烧一锅的水，水的高度能没过生锈的位置，然后烧沸腾来，再将醋倒入锅中，然后煮十几分钟，过后就可以了，这样锅里的铁锈就很好地去除了。
04
用钢丝球将铁锈刷掉。一般家里的厨房都会偶钢丝球，也有人会用这个钢丝球来清洗铁锅，这样会让锅不容易生锈。平时炒菜的时候可以用钢丝球来清洗，这样能将锅中附着的食物清洗干净，这样也能让铁锈不会很快的出现来，这样能更好地保护锅体。
05
利用淘米水清洗。只要家里有煮饭，那么就会有淘米水，利用淘米水来清洗锅中的铁锈也是非常好的方法。淘米水不仅能用来洗脸达到美容的效果，还有很强的去污能力，这样能让锅中的铁锈都清理干净，这样也能让锅保持一个更好的状态，炒菜的时候也会更加放心。
06
锅的表面涂上油。铁锅会生锈是一种化学反应，如果想抑制其反应的话那么就要阻断其中的一个条件。铁锅在有水且有氧的状态下是非常容易生锈的，因此可以让铁锅隔绝空气或者抑制与空气接触，这样就能让锅保持更好的状态了。可以在锅的表面涂上一层猪油，这样就能让其不会很快地生锈了。
07
用磨刀石刮锅底。说到磨刀石很多人都知道，可以用来让菜刀变得更加锋利的，而因为磨刀石可以磨的特点也可以用磨刀石来将锅里的铁锈给它磨平来，这也是非常重要的事情轻轻磨几下就能将表面的铁锈去除掉了，非常好用。追问
这种答案，呵呵呵
第3个回答 2019-01-05
看起来是不锈钢锅吧，直接用钢丝球擦拭，很容易就将黑垢擦掉的。
说最好不用钢丝球🤔🤔
追答不用钢丝球很难擦掉的，钢丝球是不锈钢的，擦不锈钢锅能有什么问题？
反正我就是用钢丝球擦的，其它方法没什么用啊！
明天试试，家里没有钢丝球😂
追答放点水在锅里，沾水比较容易擦。
第4个回答 2019-01-05
先加入少量的水和苏打粉，浸泡一点时间然后用钢丝球刷一下就能干净，若是感觉不满意可以煮一下然后再刷。追问
用钢丝球不太好吧
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