儿童脾胃营养食谱

Question

如题所述

Answer 1

一、粟米山药粥
配料：粟米50克，淮山药25克，白糖适量。
制法：将粟米淘洗干净；山药去皮，切成小块。锅置火上，放入适量清水，下入粟米、山药块，用文火煮至粥烂熟，放入白糖调味，煮沸即成。
功能：补脾益气，安神滋阴。适合小儿消化不良。
二、小米香菇粥
配料：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。
制法：小米淘洗干净；香菇择洗干净，切成小块或碎末；鸡内金洗净。锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。
功能：健脾和胃，消食化积。适合小儿消化不良。
三、两米粥
配料：小米50克，大米25克。
制法：将小米、大米分别淘洗干净。锅置火上，放入适量清水，下入大米、小米，先用旺火烧沸，后改文火煮至粥熟烂，即成，分次饮用。
功能：健脾和胃，滋阴生津。适合小儿消化不良。
四、山楂饼
配料：鲜山楂300克，淮山药300克，白糖适量。
制法：将山楂去皮、核，洗净；山药去皮洗净，切成块。将山楂、山药块放入碗内，加适量白糖调匀后，上笼蒸熟，压制成小饼，即可食用。
功能：健脾导滞，和胃助食。适合小儿消化不良。