第1个回答 2024-05-10
夏季想要获得强烈的饱腹感，同时又不想增加体重，可以选择以下这些快手菜谱：
1. 皮辣红
皮辣红是一道简单的新疆风味凉拌菜，主要材料包括皮牙子（洋葱）、辣椒和西红柿。这些食材搭配家常调料，制作起来非常简单。洗净食材后，切丝并撒上两勺盐和三四勺醋，搅拌均匀即可。注意，这个菜会消耗较多的醋和盐，所以不要担心加多了。
2. 凉拌木耳
木耳是一种营养丰富、储存耐久的食材，非常适合夏天凉拌食用。它的纤维含量高，能带来很强的饱腹感。首先泡发木耳，撕成小朵，然后准备香菜段、小米辣圈和蒜末。将木耳焯烫后过凉水，沥干待用。在炒锅内加热橄榄油，放入花椒炒香后滤出花椒，将热油淋在蒜末和辣椒上，加入生抽、香醋、盐和糖调匀成味汁。最后将味汁倒入木耳，淋上芝麻油，加入香菜和白芝麻拌匀即可。
3. 丝瓜蘑菇蛋汤
夏季气温升高，往往影响食欲。这款丝瓜蘑菇蛋汤既鲜美又解暑，低脂低卡，适合减脂的人作为主餐。制作方法如下：先将蘑菇焯水备用，再炒鸡蛋盛出。将丝瓜炒至出水变软，然后在锅中加入清水、蘑菇和鸡蛋，最后加入盐调味，撒上葱花即可完成。详情