怎么腌牛肉又滑又嫩的

Question

如题所述

Answer 1

怎么腌牛肉又滑又嫩。最好的方法就是将牛肉切好以后，用水清洗干净攥干水分。然后加入适量的蛋清和玉米淀粉，放入一些食用油进行封浆，这样大概腌制十分钟左右。最后无论煎炒还是水煮牛肉，口感都是又滑又嫩，特别的美味好吃。