胡椒粉和花椒粉对我们大家来说都是非常熟悉的，在平时大家会对两种食物比较的熟悉，这都是大家在平时会经常用到的，可以让食物更美味，不过很多人也会出现分不清楚胡椒粉和花椒粉区别的情况了，下面就让我们一起看看吧。
本质
胡椒粉和花椒粉是大家熟悉的食物，吃起来对我们健康有一定好处，不过它们也是存在区别的，首先花椒粉也被大家称作为古月粉，胡椒粉的植物胡椒的果实说做成的，将胡椒的果实碾压成粉末，这就制成了大家平时经常用的胡椒粉。而花椒粉的原料是花椒，和胡椒粉有本质上面的区别。胡椒粉和花椒粉的本质不同，这也是导致两种食物不同的原因了。
功效
同时它们在功效上也是存在不小区别的，首先胡椒粉主要产自于我国的海南地区，它是非常好的调味品，是非常珍贵的药材。胡椒粉可以被当作是为食物，也可以被当作为药材，而且胡椒粉有一种特殊芳香味道，它得到了全世界的喜爱。胡椒粉当中还含有蛋白质、淀粉等等物质，它可以用来治疗慢性胃肠病，而花椒粉则没有这样的功效，我们可以根据它们的不同来进行区分，对我们健康来说还是有一定好处的。
制作方式
吃对于胡椒粉和花椒粉来说，在制作方式也有区别。大家要制作胡椒粉的话，大家只需要将已经成熟的胡椒的果实磨碎就可以了，制作方法相对简单。大家要制作花椒粉的话，大家先要将干净的花椒放在炒锅置中，需要用文火来炒，制作方法比较麻烦，我们应该注意学会区分，由于制作的方法不同，所以我们应该学会合理解决。
胡椒粉是大家熟悉的食物，吃起来的味道不错，对我们健康也有好处，但是我们也要小心，大家应该学会和花椒粉进行区分才行，它们的差别还是比较多的，我们如果可以区分好，这样可以让我们更好的去认识两种食物，大家要注意。