第1个回答 推荐于2017-09-26
猪肉内含有的血，和骨头里的血造成的。
补充：猪排骨(大排)相关性群：
一般人都可食用
1. 适宜于气血不足，阴虚纳差者；
2. 湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
猪排骨(大排) 食疗作用：
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
第2个回答 2011-02-25
你在煮的时候应先用热水焯一下，把浮沫给打掉，然后再添点料酒 ，再煮就应该没味了
第3个回答 2011-02-25
猪肉内含有的血，和骨头里的血。
一般，不易有骚味的？？？楼主的，嗅觉历害啊。呵。。
腥味，腥味。。。。
如果真是骚味，那是臭了。。。。黄焖吃法。。。。本回答被提问者采纳
第4个回答 2011-02-25
坏了或是买到有问题的猪肉