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每100克鱼肉含多少蛋白质、脂肪、钙、锌。
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第1个回答 2013-11-03
不同鱼的种类含量不一样,100克鱼肉大约含蛋白质10-18克不等。
其他含量不清楚。
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三文鱼的
脂肪
含量很大吗?
答:
明确答复:脂肪含量不是很高的,
三文鱼每百克含热量139千卡、蛋白质17.2g、脂肪7.8g
、维生素A45μg、维生素E0.78mg、胆固醇68mg、胡萝卜素0.9μg、视黄醇当量74.1μg、硫胺素0.07mg、核黄素0.18mg、烟酸4.4mg、钙13mg、镁36mg、铁0.3mg、锰0.02mg、锌1.11mg、铜0.03mg、钾361mg、...
重庆水煮鱼有哪些营养价值?
答:
蛋白质:鱼肉是优质蛋白质的来源之一,
每100克鱼肉中含有约20克蛋白质
。蛋白质是身体细胞的重要组成部分,对于维持身体健康和修复组织损伤非常重要。不饱和脂肪酸:鱼肉富含多种不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸、EPA和DHA等。这些脂肪酸对心脏健康有益,可以降低血脂、预防心血管疾病。维生素B族:鱼肉中含...
龙头鱼所含的营养成分有哪些?
答:
蛋白质:龙头鱼的蛋白质含量较高,
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。蛋白质是人体生长发育的基础物质,对于儿童、孕妇和老年人来说,摄入足够的蛋白质对身体健康至关重要。脂肪:龙头鱼的脂肪含量较低,每100克鱼肉中脂肪含量约为2-3克。虽然脂肪含量不高,但龙头鱼中的脂肪主要为不饱和脂肪酸,...
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答:
蛋白质。
鱼肉含有大量的蛋白质
,
如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%
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三文鱼的营养价值及营养成分
答:
三文鱼
每100克鱼肉
中约含有18.4克
蛋白质
和19.8克氨基酸,维生素A、B1、B2、B3、B12、D和E的含量都很高,同时,它还是补充
钙,锌,
镁和磷的好来源,其营养成分对心脑血管疾病也有一定的预防作用,同时有助于眼睛与大脑的发育。三文鱼是护肤品:Omega-3是不饱和
脂肪
酸,人体无法自身合成,需要通过饮食...
鱼含什么营养元素
答:
1、含有丰富的完全蛋白质。
鱼肉含有大量的蛋白质
,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。2、脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%~4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼...
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