胆囊炎不能吃什么？

Question

如题所述

Answer 1

胆囊炎不能吃什么

　　(1) 减低食物中的脂肪含量，不吃肥肉、油炸和含脂肪多的食品，并注意以植物油代替动物油。此外，有些胆囊炎的形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有关，因此要少吃含 胆固醇 多的食品如蛋黄、鱼子及动物的脑、肝、肾等。烹制食品时，应以炖、烩、蒸、煮为主。
　　(2) 少用含纤维素多的食物，避免因肠蠕动而增加疼痛，可用少渣食品或半流质饮食。
　　(3) 忌用酒类和刺激性食物或浓烈调味品。菜肴味道宜清淡，饮食不宜过冷。
胆囊炎应该吃什么

　　(1)进食富含优质蛋白质及糖类的食物，以保证热量的需要，有促进肝糖原的形成和保护肝脏的作用。
　　(2)多补充水分，以稀释胆汁;增加进餐次数，刺激胆汁分泌和排泄。
　　(3)多吃富含维生素A的食物，如西红柿、 胡萝卜、玉米 、鱼肝油等，以保持胆囊上皮组织的健全，因上皮细胞的脱落，能助长胆石形成。萝卜有利胆作用，能帮助脂肪的消化吸收，宜常吃。
　　(4) 多饮瓜果汁，如橘汁、梨汁、 苹果汁、 荸荠汁及藕汁。 西瓜汁更有清热利湿退黄作用。

Answer 2

随着人们日常生活水平的提高，有很多朋友吃饭有一个大问题，吃得过多一味地吃，结果得了胆囊炎。那么患上了胆囊炎之后不能吃什么呢？

胆囊炎饮食可以起到辅助治疗的作用，但不科学的饮食也会影响病情，特别是一些忌口的食物：

1、酸性食物：醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物能刺激胃和十二指肠分泌缩胆囊素，导致胆囊收缩，诱发胆汁绞痛。

2、冷食、热食或汤、冷食，如冰淇淋、冰镇饮料、冰咖啡和刚从冰箱中取出的食物，进食后会导致胆括约肌痉挛，引起胆囊区疼痛或痉挛。因此，胆囊疾病患者应禁食，过冷，过热的食物。

3、糖：因为糖能刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，胰岛素能增加胆固醇，导致胆汁胆固醇过饱和状态，促进胆结石形成。

4、辛辣食物：如酒、茶、咖啡、胡椒、芥末、胡椒、胡椒等食物，可引起胃和十二指肠分泌刺激的辛辣、缩胆囊素、铅、胆括约肌痉挛、胆汁阻塞引起的胆汁绞痛，因此食物应禁食辛辣的食物。

Answer 3

日常病情管理
饮食
平时应保证均衡的膳食，避免饮食过饱以及减少食用过于油腻的食物，同时注意控制体重。
对于接受了胆囊切除术的患者，易发生消化不良的症状，可考虑少量多餐、清淡饮食、营养均衡。
饮食推荐
进食清淡、低脂饮食。
饮食禁忌
减少食用过于油腻的食物。
特殊注意事项

Answer 4

胆囊炎要注意饮食的卫生，平时不能吃的食物有:猪肉、羊肉、奶油、黄油、蛋黄、油炸、烧烤类食物等等。
另外，胆囊炎在饮食情况下也要禁忌辛辣、生冷、刺激性的食物，酒精是绝对不能饮用的。饮食应以清淡为主，少量多餐。