枯草芽孢杆菌可用于防止水果、蔬菜、花卉、苗木等作物的叶部病害、根部病害及果实上的细菌性病害。菌体生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、短杆菌肽等活性物质，这些活性物质对致病菌有明显的抑制作用。
甘度枯草芽孢杆菌属于芽孢杆菌属的一种。其在固体培养基上形成的菌落表面粗糙不透明，牙白色或微黄色；在液体培养基中生长时，常形成皱醭。
枯草芽孢杆菌可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚。枯草芽孢杆菌多为好氧异养菌，其内部含有丰富的蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、脂肪酶等，故能强烈的分解有机物例如多糖、蛋白质等。
在污水处理中因其繁殖速率较快从而极易形成优势种群，且由于芽孢的特质使得它的抗冲击能力非常突出。枯草芽孢杆菌的缺点为无法分解复杂的、水溶性差的有机物，故一般只用于河道、市政、生活等污水的处理。
作用：
有效降解污水中氨氮、COD、总氮、BOD
抑制藻类繁殖，优化污泥中碳源菌的种群结构，增加脱氮效率。
可以和（甘度）光合成细菌连用，解决狭窄黑臭河道复氧难和氨氮高的难题，不过所需时间较久，一般在一个月以上。
优化污水系统中菌胶团的结构，提高系统的抗冲击能力。
分解鱼虾排泄物，恢复养殖水体中的自净能力，建议和部分单胞菌连用，效果更佳。
和酵母菌、乳酸菌连用，提高固态发酵或堆肥的腐熟度。