湖北省地大物博，物产丰富，处于平原地带，长江中下游，湖北省的省会武汉是中国的一个重要城市，而且武汉是中国城区面积最大的城市，地理位置优越，武汉大学也是中国的985工程重点建设高校以及中国的老牌名校。湖北省的特产更是数不胜数，那么我就来介绍一下：
一、黄鹤楼香烟
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州，黄鹤楼这么出名，作为江南四大名楼之首，以它命名的黄鹤楼香烟自然也是享誉全国，虽然说你可能不抽烟，但是如果去武汉旅游的话，带几包黄鹤楼香烟给抽烟的爸爸或者其他人的话，相信也可以作为很好的礼物。
二、周黑鸭
享誉全国的周黑鸭自然也是平时很难吃到，毕竟周黑鸭的正规店面在全国的网点并不多，就连我大安徽省在省都找不到一家周黑鸭的店面，所以吃货们很难尝到周黑鸭的滋味也是很伤心的。但是店面的少也不能挡住周黑鸭的名气，毕竟是真的好吃，周黑鸭入口甘甜，但是吃的时候却越来越辣，吃完时满嘴留香，是很多吃货所向往的食品。
三、啤酒鸭
啤酒鸭不是啤酒烤鸭，是武汉当地的一款特色美食，主料鸭子、啤酒，将其一同炖煮，变成一道鲜香可口的菜肴，相信吃货们吃了这种鸭会好吃到根本停不下来。
武汉的特产还有好多好多，一方水土养一方人，一方人有一方特产，毫无疑问武汉的特产是由武汉人民所创造出来的，武汉作为一所长江边的江城，自然有其特色，等待着你去发掘。
湖北向来有千湖之省的美誉，山清水秀的湖北拥有热情淳朴的湖北人，还有许多令人垂涎欲滴的湖北特产。
说到湖北的特产，人们第一个想到的应该是湖北精武鸭脖和周黑鸭。周黑鸭和精武鸭脖味道鲜美，是湖北当地的民间特产。周黑鸭的鸭脖辣而不腻，人们都说周黑鸭辣口不辣心。周黑鸭虽然十分香辣，但是却不上火，这点也是人们为什么喜爱周黑鸭和精武鸭脖的重要原因之一。周黑鸭的味道极其鲜美，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。
另一样就是湖北宜昌春卷，夷陵春卷是湖北省宜昌市汉族传统小吃。用鸡蛋、面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌等材料，油炸至金黄色即可食用。宜昌春卷外酥内嫩、香软可口，一般在农历新年期间家庭自行制作，深受宜昌市民喜爱。同时也因为味道可口而闻名全国。值得一提的是宜昌春卷不仅在民间深受喜爱，而且在古代宫廷里也算一名点。 在清朝盛大宴会时，举办的“满汉全席”128种菜点中，春卷也作为9道主要点心之一。宜昌春卷之所以能流传至今日，必定是有原因的。
鸭脖
说到吃的周黑鸭，刚入口的时候有点甜，然后越吃越辣，吃完了嘴边还有余香，皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，不仅闻着香，看着更要人欲罢不能。甜中带辣、辣中带麻、麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘，真的是超级美味~
武汉的卤味最出名的就是精武鸭脖和周黑鸭了，当年精武一统天下的时候，突然杀出个周黑鸭，立马分割了大片地盘，如今说到武汉鸭脖大都是周黑鸭，不过依旧有不同口味的吃货喜欢以前咸香麻辣的的精武，无论是咸香麻辣还是甜中带辣，如今都可以打包带走了。
豆丝
豆丝，乃是武汉市黄陂区特产。面类食品。豆腐干切成丝状，加配料烹煮而成。也叫干丝。吃客唐鲁孙：“谈到吃牛肉，武昌的牛肉豆丝，固然远近知名，上海弄堂汽油桶的牛肉汤，倒也货真价实，腴而不腻。”
豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，湖北人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。当然为了便于保存可切丝晾干，可以枯炒，也可软炒，更可以直接在汤里煮。
豆丝也可以算成一种干货，出远门带上也毫不担心会坏会变质，而且绝对武汉正宗特产哦。
自古以来，湖北以其丰富的自然资源和独特的地理环境，孕育出众多特产，不仅风味独特，更承载着浓厚的地域文化。让我们一同探索湖北的味蕾宝藏，品味舌尖上的美味。
风味小吃，舌尖上的诱惑
热干面：武汉的标志性小吃，面条劲道爽滑，酱汁香浓可口，是武汉人早餐的必备。
豆皮：黄石名吃，外表金黄酥脆，内里香嫩多汁，蘸上特制的酱汁，让人回味无穷。
臭豆腐：荆州特色，臭味扑鼻，但入口香脆可口，令人欲罢不能。
鱼糕：宜昌特产，用鱼肉制成，口感细腻Q弹，是火锅和烧烤的必点佳肴。
名茶珍品，香飘千里
恩施玉露：绿茶中的珍品，茶叶呈墨绿色，香气清新持久，滋味甘甜醇爽。
武当山武夷岩茶：红茶中的佳品，茶叶乌润光亮，香气浓郁悠长，汤色金黄透亮。
红安厥明茶：药食兼用的茶叶，茶汤清澈透亮，具有清肝明目、润肠通便的功效。
水产美味，鲜香四溢
清蒸武昌鱼：湖北四大名菜之一，鱼肉细嫩鲜美，汤汁清澈鲜香，令人赞不绝口。
洪湖藕带：藕带中的极品，肉质脆嫩爽口，清炒、凉拌皆宜，是夏日必备的清凉解暑菜品。
潜江小龙虾：湖北的夏日宠儿，个头大、肉质饱满，香辣味型最为出名，让人吮指回味。
特色农产品，原汁原味
荆州香橙：果形硕大、汁水丰盈，香甜可口，是冬季水果的佳品。
天门百合：百合中的上品，球形肥大、色泽洁白，营养丰富，是滋补良品。
钟祥松花皮蛋：皮蛋中的精品，蛋黄松花纹理清晰，蛋清透明Q弹，是佐餐佳肴。
总结，舌尖上的寻味之旅
湖北特产丰富多彩，从风味小吃、名茶珍品到水产美味、特色农产品，每一类都承载着湖北人的饮食文化和生活习惯。这些特产不仅是味蕾的盛宴，更是一种文化体验，值得我们细细品味和传承。