摘下来的柿子没有时候为什么要把它和梨放在一起

如题所述

第1个回答 2016-10-10

1、主要是因为梨会生成乙烯，而乙烯是一种有催熟作用的植物激素类物质；所以当梨和柿子放在一起的时候，梨产生的乙烯就会催熟柿子，使之变软。
2、乙烯是由两个碳原子和四个氢原子组成的化合物。两个碳原子之间以双键连接。乙烯存在于植物的某些组织、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。乙烯是合成纤维、合成橡胶、合成塑料（聚乙烯及聚氯乙烯）、合成乙醇（酒精）的基本化工原料，也用于制造氯乙烯、苯乙烯、环氧乙烷、醋酸、乙醛、乙醇和炸药等，尚可用作水果和蔬菜的催熟剂，是一种已证实的植物激素。

第2个回答 2016-10-09

催熟

相似回答

为什么把柿子放在梨旁边催熟答：我们家的柿子都是跟苹果放在一起的，苹果会分泌一种物质，如果没记错好像叫果酸吧，他起到催熟的作用，把它跟柿子放在一起，能起到催熟的作用，放梨子，应该也是这个道理吧。

为什么柿子和梨放在一起柿子熟得快答：相互混放最快，实际不一定是梨，苹果也可以，因为含糖量高的水果能够散发出酒精成份这样就能促使柿子熟得快。实际，每个柿蒂滴一滴白酒然后装入塑料袋密封也是最快的方法。我做过。

为什么生柿子给梨放在一起3.4天就熟了呢?答：因为熟了的梨会释放出“乙烯”气体，而这种物质具有催化水果成熟的作用。不只是梨，只要是成熟的水果一般都会产生这种物质。

为什么梨子与其它水果放在一起有催熟的作用?答：早在1901年就被发现有催熟的功能。梨是乙烯分泌量较高的果蔬，也是天然的“催熟剂”。柿子、芒果、猕猴桃、黄瓜容易“被催熟”。橙子、葡萄、菠萝等能与其他水果“和平相处”。若买了青涩的香蕉、柿子、芒果、猕猴桃，可以把它们和梨放在一个口袋里，就能起到一定的“催熟作用”。

为什么柿子和梨放在一起柿子容易变软答：因为放久了以后梨就会散发出一种叫乙烯的物质此物质有催熟的作用所以会将桑硬柿子变软

生柿子变熟柿子的方法答：柿子刚采下时，生理上尚未达到成熟阶段，所以吃起来又硬又涩。柿子必须经后熟才能由硬变软、由涩变甜，就象香蕉由硬变软、由涩变甜的道理一样。俗话说“秋风起，黄叶落”、“瓜熟蒂落”也说明了这种自然规律。以后有人在无意中发现，把未成熟的青番茄与成熟的梨放在一起，番茄会由青变红。科学...

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