青椒炒土豆丝怎么做??

Question

我现在饿了,,想去炒一份来吃,谁告诉我大概的步骤和需要的佐料

Answer 1

豆是市面上常见的一种可食用性的农作物，而青椒土豆也是比较普通的家常小炒，下面就来教大家如何的快速的做青椒炒土豆丝

食材

食谱热量：180(大卡)

主料

土豆2个

青椒1个

方法/步骤

第一步：将土豆丝与青椒都洗好，切好待入锅



第二步：倒油后将土豆丝入锅，快速煸炒，但是要注意大小火的问题，大火会导致粘锅



第三步：待半熟后将花椒酱沾点倒入，注意不要太多，使锅里的土豆丝带点色就行了



第四步：倒入青椒后，快速翻炒，可加入凉白开，防止粘锅



第五步：加适量的盐后即可出锅

Answer 2

买三个土豆，两个青椒，要辣的那种

先把菜洗一洗，青椒不要那个蒂，不要子。

土豆切成细丝，

切点姜丝，葱花

锅洗一洗，然后开一下煤气，点燃，锅放上去，当锅里没水的时候，倒上油，倒大概能把锅底覆盖上，油热的时候，放姜丝，青椒丝，抄两下锅，放上土豆丝，边抄边炒，感觉太干的话，稍加点水，炒的差不多，你放点盐，少放，尝一尝，咸不，一直到你感觉没问 了，放点调料，放点葱花，抄一下 就可以吃了 哥们就这样做的，

当然 平时我做菜都加肉的。。。。没这么素。。。。

如果你想吃醋溜的，放上葱花后，加醋，大火抄两下 就好了

Answer 3

1.削皮，洗净后将土豆丝切成细丝，放在容器里面浸泡10分钟左右后晾干水分；
2取青椒两个，洗净后切成细丝，放在盘子里面；同时将姜蒜切成条状一并备好；
3，在炒锅里面倒进适量的菜油或色拉油，待油温升高后使用小火，放入姜蒜如果能吃麻辣的可以加上三颗干辣椒和少许花椒粒，炒两下之后立即放入青椒丝，之后再将土豆丝放进锅里翻炒。
4，几分钟以后立即关火，不要炒的太熟了。然后进入调味加鸡精和盐就行了！

Answer 4

青椒土豆切丝，最好过一遍水，洗一洗土豆上的淀粉，炒的时候不容易粘锅。锅内油烧热放几粒花椒，然后放土豆丝。等翻炒至七成熟（透明状）放青椒，炒熟放盐和味精就好啦本回答被提问者采纳

Answer 5

青椒炒土豆丝步骤：
1.将洗净的土豆切成细丝后，用清水洗几遍，泡在水中。（炒时再捞出，这样炒出的菜不会软还很有劲头）2.锅中放油，8成热时放土豆丝，煸炒3～4分钟，后放入切细的青椒，再翻炒几下。3.小火放上盐、味精，即可出锅。（最好关了火放，以勉盐里对身体有益的东西流失）3.黄绿相间的青椒土豆丝就成了又好着又好吃的小菜。　　
青椒土豆丝，是一道家常菜。以土豆，青椒，大蒜，葱，盐，味精，色拉油等为原材料制作而成。做法简单，美味可口，营养丰富。有可预防脑血管破裂；土豆利于减肥的功效。
健康提示：土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。