腐烂的水果清除后可以吃吗?

如题所述

第1个回答  2022-02-10

腐烂的水果是不能吃的,腐烂的水果含有细菌容易导致胃肠炎,也不利于身体,如果长时间食用还会导致身体中毒等其他的症状,建议不能吃腐烂的水果,需要吃新鲜的蔬菜水果。

第2个回答  2022-02-10
研究表明,食物中毒可能由一系列不同的病原体引发。包括如沙门氏菌和大肠杆菌、诺如病毒、化学物质和寄生虫。大多数食物中毒是因细菌或病毒引起的。坚果上生长的黄曲霉素,甚至能致癌,高温也不能消灭。而苹果发霉会产生一种棒曲霉素,在2017年被列入3类致癌物清单。

发霉的桃,霉菌产生大量的有害微生物和代谢物,当食用后,会破坏消化系统微生态平衡,而导致消化功能紊乱,代谢产会使人出现出现恶心、头痛、腹胀、腹痛、腹泻等症状,更严重会有生命危险。

严重的食物中毒往往发生在身体比较弱的人群,例如老年人和儿童,极可能发生并发症,可能需要入院,例如脱水。

儿童食物中毒

据中国国家卫生和计划生育委员会发布的《2008~2015年我国食物中毒情况的通报》数据,微生物性食物中毒人数最多,年均食物中毒7279.38人、死亡127.88人,食物中毒死亡率1.76%。而家庭的食物中毒事件死亡人数最多,病死率高达7.9%!

主要致病因子包括沙门氏菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌及其肠毒素、致泻性大肠埃希氏菌、肉毒毒素等。

这些研究结果再次警示了食品安全的重要性。腐烂水果里大多包含高度传染性的细菌,会对儿童身体造成严重后果。

所以必须教孩子以下方法降低食物中毒风险:

在吃水果前必须洗手。

在吃水果之前必须将水果彻底清洗干净。

任何腐烂水果都不能吃。

腐烂水果不能吃,但是水果有点烂能吃吗?哪些烂的水果还能食用,烂到什么程度必须扔?

烂果有两种情况,一种是机械损伤、冻伤水果,只是细胞破损溢出,颜色特别,短时间内并没有细菌繁殖。这种水果只要不是放很长时间,并且把坏掉部分切掉,就不会对身体造成影响。

而另种是霉变水果,霉变水果会对身体造成严重危害,而且被细菌,真菌感染的水果是不能被肉眼看出来的,所以霉变一点的水果也不能吃,要果断扔掉。外面路边卖的拼装水果也是同理,很多不良商家将烂水果以次充好,切掉烂的地方,穿起来或拼成一盘来卖,所以这样的水果也不能保证安全性。本回答被网友采纳
第3个回答  2022-02-10
水果烂了把烂的部分切掉不能吃。如果水果烂了,就算切除腐烂的部分,也不能完全保证剩下的部分是安全无害的。水果烂了之后就会造成有害细菌繁殖的速度加快,在此过程中许多有毒物质也在不断的扩散,所以即便是看起来正常的部分也会含有很多的有害物质。所以就算大家把烂掉的部位切除,只吃剩下的果肉也会造成胃肠道症状等不良反应。所以在水果烂了之后最好扔到垃圾桶,不要再进行食用。买水果的时候注意挑选新鲜的水果,买水果的量也不宜过多,一般能保证全家两至三天的食用量即可。根据不同的水果选择合适的保存方式,如苹果、葡萄、草莓、水蜜桃等可放冰箱冷藏,香蕉放在室温阴凉保存。
水果腐烂后,微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用,可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。所以,尽管去除了腐烂部分,剩下的水果仍然不能吃
第4个回答  2022-02-10
具体看水果是怎么腐烂的。
一、机械性损伤。j就是水果是由于搬运过程中的磕磕碰碰造成的损伤,只需要把坏的地方切除后就可以吃了。但是时间不要放太久,不然容易滋生微生物
二、冻伤。这也是可以吃的。解冻后确认没有微生物存在就可以吃。
三、发霉腐烂变质。不可以吃。因为发霉腐烂的水果通常都是由于微生物污染引起的腐烂变质,水果的水分很多,一旦发生霉变,霉菌很容易通过果汁向未腐烂的部分扩散,渗透整颗水果。
第5个回答  2022-02-10
烂水果削掉腐烂部分后不可以吃。储存时间过长从而慢慢腐烂的水果,会开始长霉菌,各种微生物特别是真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质。
这些有毒物质又不断从腐烂部分,通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物,直到扩散至整个水果。所以霉变了的“坏”水果,即使只是烂了一小部分,也应该立即丢进垃圾桶。
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