把刚煮好的鲜狗肉真空包装起来~可以保质多久？

Question

如题所述

Answer 1

煮后冷却透彻，然后再进行真空包装，真空包装后再高温蒸煮一下。保存时间应该是长一点。若有高温杀菌锅杀一下菌，效果会更好。我做过时间是将鸡蛋真空包装后直接蒸煮，在蒸煮以前将包装用细绳子缠绕一下，防止涨袋子，然后放到高压锅里煮了20分钟，保存了一个多月都没有问题。你可以试验一下。当然仅供你参考。