吃羊肉时最好搭配什么食物一起吃，不会上火？

Question

如题所述

Answer 1

吃羊肉时可以搭配以下几类食物可以不上火
吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等；
吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；
羊肉还可以和萝卜搭配，做成一道菜，能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。

Answer 2

搭配萝卜是很不错的选择，萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用；萝卜也有提鲜和解油的作用，可以降低油腻，自然就有降火的作用

Answer 3

吃羊肉时最好搭配的食物，有很多种，比如说我们吃烤羊肉串吃，要搭配些自然和一些辣椒面，这样才能够上羊肉串，更加的好吃。我们在吃炖羊肉时，可以加入一些萝卜，可以去除羊肉的膻味，萝卜羊肉就是一道很好的美食。

Answer 4

吃羊肉最好搭配豆腐，豆腐不仅能补充多种微量元素，还能起到清热泻火，除烦止渴的作用，还能搭配白萝卜，大家都知道白萝卜有去火，解毒，通气的功效。而且性凉，就一起吃，不容易上火

豆腐

白萝卜

Answer 5

吃羊肉最好搭配马蹄一起吃，就不容易吃上火，马蹄清甜降火，马蹄去皮后，露出白肉才是上等货，黄色的就有异味了。所以挑选时要小心，羊肉焯水后，爆香放煲中和马蹄炖几小时后就可以了。