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为毛土豆块下油锅炸，越炸越烂，再下锅炒直接变成了土豆泥，肿么办~ - 66问答网
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    • 为毛土豆块下油锅炸，越炸越烂，再下锅炒直接变成了土豆泥，肿么办~

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    推荐答案   2017-01-12
    切出来的土豆放在冷水里几分钟再炒就会变得比较脆了。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2017-01-12
    裹点面粉，糯米粉之类的
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