山东杂粮煎饼的做法配方

Question

如题所述

Answer 1

杂粮煎饼的做法
材料
全麦粉50克，面粉50克，玉米面50克，水230克，　　葱50克，韭菜100克，鸡蛋3只，火腿肠2根，
盐少许，甜面酱少许，油少许
做法
1、所有材料准备好，上面撒点盐；
　　
2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末；
　　
3、面用水搅拌成糊状；
　　
4、锅中刷一点油，摊成薄饼；
　　
5、上面倒入鸡蛋一个，摊平；
　　
6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼；　　
7、四周刷上甜面酱；
　　
8、乘热裹好即可。