早餐喝什么粥最有营养

如题所述

第1个回答  2017-02-06
1、杂粮养生粥
所需食材:黑米50g、黑豆20g、米50g、薏米60g、花生米20g、百合20g、红糖适量。
制作步骤:(1)用水洗干净原料,放在小锅里面泡几个小时;
(2)在睡觉前半个小时,先拿勺把泡的原料搅一下,开大火把泡的原料烧开后转中火煮10-15分钟;
(3)锅不大就要注意搅拌,盖了盖子容易溢出;盖上盖子,转小火煮一下,关火盖盖;
(4)把原料翻一翻,开水煮开,加入适量的红糖就可以了。
2、核桃百合杂粮番薯粥
所需食材:核桃100g、百合50g、莲子100g、花生、红豆、小麦、红糙米、番薯适量。
制作步骤:(1)红糙米、红豆小麦、莲子、百合需要清洗后浸泡约半小时,核桃与花生只需略清洗即可捞起备用;
(2)番薯去皮切成块;
(3)当小麦、红糙米浸泡至软后倒入压力锅内,还有红豆与百合一起加入,最后再放入核桃与花生;
(4)注入适量清水,大火煮沸至压力锅冒汽关掉火,让其继续焖约半小时以上;
(5)待气排完之后再打开锅盖倒入切好番薯,再盖上锅盖继续煮约十分钟熄火,然后熄火,压力锅气排完之后打开锅盖即可食用;
3、蔬菜肉末粥
所需食材:大米120g、菠菜60g、猪肉100g 、黄酒适量、盐适量、橄榄油适量、蒜1粒。
制作步骤:(1)菠菜洗净切碎,放少许橄榄油爆香蒜,放入肉末炒熟,加酒;
(2)水烧开后加入大米,煮至米开花后加入肉末;
(3)粘稠后加入菠菜调味,煮开后即可。
4、薏仁红豆菱角粥
所需食材:鲜菱角肉200g、红豆50g、薏仁50g、糯米100g、白糖适量。
制作步骤:(1)糯米,薏仁,红小豆用清水浸泡20分钟,鲜菱角肉洗净切半;
(2)所有的食材放入电压锅内胆中加入适量的清水,加盖选择营养饭--煮粥;
(3)滴声提示后开盖,食用时可加少许白糖。
5、板栗鸡肉粥
所需食材:鸡腿2只、板栗13粒、大米1碗、姜1块、葱1段、杂菜1把、盐2茶匙、
制作步骤:(1)鸡腿焯水备用,姜切丝,葱切段,板栗剥好备用。
(2)锅里加水,鸡腿,米,板栗,一起煮到米软烂粘稠,调入盐。
(3)鸡腿捞出去骨撕碎。捞出大葱扔掉,加入杂菜煮开即可食用。本回答被网友采纳
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