碳酸饮料的气泡是从哪里来的

Question

如题所述

Answer 1

有两种情况。
一种是加入碳酸氢钠一类的化学品，反应后生成二氧化碳，因瓶内是有压力的，在压力的作用下二氧化碳溶于水，所以看不到。但是你摇动时、开瓶减压时，二氧化碳从液体中溢出，你就看到气泡了。
还有一种是直接使用压力将二氧化碳溶于水，并进行压力包装，这就使可乐中溶有大量的二氧化碳，当你摇动时、开瓶减压时，二氧化碳从液体中溢出，你就看到气泡了。