厨师机和面的做法步骤图，厨师机和面怎么做

Question

如题所述

Answer 1

材料：中筋面粉400克、酵母5克、水200克。
1、在厨师机中加入400克面粉，如图所示。

2、再加入5克酵母，如图所示。
3、厨师机2档，定时5分钟，开始和面，边和面边加入200克温水，观察一下面的情况是否需要补充加水。
4、厨师机2档，定时5分钟和面，排气，如图所示。
5、冬天放暖气片旁边发面40分钟，膨胀到2倍大小，如图所示。
6、最后，就可以看到和面就完成了。