洗碗机可以洗锅，但是建议只洗不锈钢锅和陶瓷锅。以下几种餐具不建议放在洗碗机中清洗。
不粘锅的涂层容易在清洗过程中脱落
铸铁锅在清洗烘干后容易上锈
铜质餐具在高温清洗下可能会变色
镶有金银的餐具也容易在高压水柱的冲洗下脱落
购买洗碗机之前还需要注意洗碗机款式、烘干方式、软水系统、碗蓝设计这几点。
洗碗机是通过喷淋臂喷射出的高温高压水流对餐具进行冲刷，辅以洗涤剂可有效对餐具表面油污和残渣进行彻底分解，降低油脂的粘度和附着力，从而将餐具表面清洗干净。由于使用了高温冲洗，可以消灭大部分细菌。最后利用
热风烘干餐具，长效除菌。