第2个回答 2015-06-24
可以的，
1将鸡心，鸡肝，鸡珍
2.准备适量蒜蓉
3.豆芽洗净
4.准备适量青椒、红椒切成丝
5.多余的鸡皮切碎
6.热锅，先倒入少量食用油，先将鸡皮爆香
7.放入蒜蓉和鸡杂一起爆炒，起锅待用
8.用炒过鸡杂的油，放入青红椒丝爆炒
9.放入豆芽同炒
10.豆芽炒软后放入炒好的鸡杂煸炒一会
11.放入适量盐翻炒均匀
12.起锅装盘即可
老尹家海参为您提供小贴士：
用鸡油炒菜香味比用食用油炒更香哦，平时做鸡时如果不想要鸡皮和鸡油，可以用来炸油炒菜哦！
豆芽配上青红椒丝非常好看呢！本回答被网友采纳