第1个回答 2016-06-05
概括地讲，黑珍珠苦荞茶极具营养价值，称为五谷之王，富含各种营养成份，长期饮用对人体健康有着非常好的保健作用。具体讲主要有以下几个作用：降三高（高血压、高血糖、高血脂）--生物黄酮-芦丁
降尿糖—荞麦糖醇-D-手性肌醇
抗疲劳—富含球蛋白质、微量元素-镁、钾
抗缺血—苦荞黄酮
保肝作用—苦荞黄酮-芦丁、桷皮素、Fr9
抑制白血病细胞增殖作用—苦荞蛋白酶抑制剂（BWPI）
抗氧化作用—黄酮、桷皮素
抗乙肝病毒表面抗原—酶
抗肿瘤—水溶性蛋白
抗结石—苦荞蛋白
相似回答