1996年6月毕业于香港中文大学理学院生物系，获博士学位。现任生命科学学院教授、博士生导师、副院长；教育部高等学校实验教学指导委员会委员、中国微生物学会理事、天津市微生物学会理事长。
目前在南开大学任教已有二十多年。期间在香港中文大学医学院生物化学系和日本东京都医学研究所进行了博士后研究和培训。在科研方面，主持多项国家级和市级自然科学基金项目，现有博士生和硕士生多名。一直从事天然药物活性的研究，从菇类和植物中提取到多种抗氧化防衰老、抗HIV和降血糖等的活性成份，并在组织、细胞和分子水平对其作用机制进行探讨，建立了快速筛选模型。发表论文50多篇，其中SCI收录30多篇，申请专利2项。在教学方面，承担本科生《微生物学》、《生物技术制药基础》和研究生《真核基因表达调控》等多
教学成果一等奖2项；获南开大学校级教学成果一等奖2项，参编译著2部。
主要学术论文
1.Wang, JL; Zhao, NX; Gao, YB; Lin, F; Ren, AZ; Ruan, WB; Chen, L. RAPD analysis of genetic diversity and population genetic structure of Stipa krylovii Reshov. in Inner Mongolia steppe. RUSSIAN JOURNAL OF GENETICS 42-5-468. 2006-1-1
2.严冰,牛淑敏,魏东盛,李国强,李明春,刘方. “微生物学”国家精品课程基础实验教学体系的构建与实践. 《微生物学通报》 36-12-1909-1911. 2009-12-20
3,宋存江，王淑芳，李国强，马挺，蔡峻，冯露，梁凤来，刘如林，刘方. 探索微生物发酵工程“三位一体”的教学模式. 高校生命科学教学论坛文集（2009） --21～24. 2010-6-1
4.白艳玲，张金红，刁虎欣，刘方. 研究生助教参加本科生物学实验教学的组织与管理. 《中国大学教学》 -3-78～79. 2009-3-1
5.张金红，白艳玲，尹春燕，赵立青，任安芝，牛淑敏，袁国骏，刘方. 生命科学培养创新实践能力教学体系的思考. 《实验室科学》 -3-6～7. 2006-6-1
6.宋存江，王淑芳，李国强，马挺，蔡峻，冯露，刘方. 理科院校“微生物发酵工程”精品课建设的探索与实践. 第五届“高校生命科学教学论坛”报告论文集 5--215-218. 2010-10-22
7,白艳玲，陈德富，王宏刚，张金红，刘方. 影响本科遗传学教学效果的关键因素. 高等院校遗传学教学改革探索 --17-. 2010-12-1
8.马挺，李国强，宋存江，刁虎欣，刘方. 《应用微生物学》课程新型教学模式的探索与实践. 高校生命科学教学论坛文集（2011） --439-441. 2011-11-1
