第4个回答 2014-11-12
（1）食品饮料行业做账的过程：
中国
首先，你要根据不同的大小和会计要求企业确定的会计方法，相关费用：例如，直接记入成本，库存成本结尾，然后洗净;第一个存储记材料，领用记入库存在年底的成本，然后洗净成本;等等。一般来说，如果你的企业是小规模的，会计要求，可以先选择第一种方法。
1.如果有人能提供正规发票等，可以直接记入康沃尔“主营业务成本。 “
如果有库房，米面油，调料，可以记入”原材料“，贷记”主营业务成本“被征用，没有仓库，对方还可以提供正规发票，也可以直接贷记“主营业务成本。 “
气体，可以记入”营业外支出 - 燃气费“
2.购买酒水，饮料，如果财政部可以记入”股市“，所以卖了，随身携带 - 超过成本;如果你有销售资质的香烟，与原会计方法，如果没有，你是收入的一部分，治疗费用，以满足营业执照的经营范围
3.库克的薪水。贷记“营业外支出 - 工资”，不能记入工资成本的服务人员，也可记入“营业费用 - 工资”，其他管理人员，贷记“管理费用 - 工资”
一般工资必须先提供。
记录在“长期待摊费用”4.装修费用，摊销期限，基准租赁合同期内。
5，窗帘，地毯，治疗的方法，我认为同样的想法。当
6.存储，输入：
者：成本/原料/成品
贷：应付账款 - **付款时公司
：
贷：应付账款 - **公司介绍，贷：银行存款/现金
不管对方是什么单位的，应要求正规发票，如果没有，则相应的材料不能记入成本。
中国（2）餐饮会计分录：
中国
1，平时记录收入（分类：菜品，酒水，香烟等），记录就行了子行业的成本，在销售，折旧，税收增加，报告，摘要成本到底买发票，基本上就这些。
中国
2，购买其中蔬菜，调味品等物资的生产，根据票据验收单记录
的借：原材料
贷：现金（或银行存款）的
3，根据仓库的生产之间采摘占
借：营业成本
贷：原材料
4的底跨制作材料盘盈，根据盘点表占
借：营业成本（红色）
贷：原材料（红色）的
5，结转成本（这个月的运营成本，事件的实际数量 - 光盘点结束）
方式：本年利润
贷：营业成本
6，下个月，上月库存清单将被记入接下来的一个月帐盈余料（红，上个月的库存数量）。
借：营业成本
贷：原材料
中国餐饮业属纳税营业税，所以损失=销售部销售 - 营业费用（材料\工资\收费\当其他杂费等）的
实现营业收入：
借：现金\银行
贷：主营业务收入
购买材料时，\支付工资及其他费用：
通过：营业外支出 - 二级学科
信用：每月现金
结束的时候，结转成本：
方式：本年利润
贷：营业外支出
年底结转收入：
借：主营业务收入
贷：本年利润结转
本年利润：当
利润：
方式：
本年利润贷：利润分配损失当
：
借：利润分配
来源：
明年年初利润税局税：
是利润*对应的申报缴纳税款。
中国（3）餐饮费：
中国
每天花费主要项目是：
1，需要直接购买当日征用17:00之前厨房原料（蔬菜，肉类，家禽，水果，水产品，海鲜）必须在前一天，补水必须在当天14:00前在由厨房领班填写“市场领料单”，经餐饮部经理，厨师审计报告后，按照组织的要求支付买方购买，交联基团通过采购订单收货数量在验收，监督由餐饮部派厨师验收的质量品质要求，如果得不到满足，必须退货或补货的日子进行。后接受“厨房验收单原料”，业务结束加“厨房验收单原料”一天后填写，填写“厨房的桌子上总结了原材料采购。”
2，厨房原材料（干货，调味品，食品等）的仓库受助人，根据厨房领班填写“仓库收件人列表”的需要，每天汇报后，厨师的审批，凭证到仓库领取，仓库保管员审核手续齐全后，按单发货，加上紧密的业务术语一天之后“仓库领用单”，填写“食品原料领用汇总表“。
3，营业结束每一天，以保持厨房领班以上的原料，调料，进行了半成品的库存，并填写原材料库存日报表“厨房后， “经过漫长的审查厨师总结。
4，企业根据“仓库领料单”，并在收盘后的酒吧餐厅，每个成员每天“独葡萄酒销售，”填充“饮料进销存日报表”。
5，夜间核数师审核的基础上的财务日报表，填写“食品营业收入日报表”和“餐饮折扣日报表”。
6，根据“食品营业收入日报表”，“餐饮折扣日报”，“厨房原材料购入汇总日报表”，“厨房的材料领用汇总日报表”，“厨房原料库存日报表”成本核算员“食品饮料的酒吧进销存日报表”汇总计算填写“食品成本日报表，”财政部报告经理，第二天9点前，餐饮经理和厨师。做成本分析，堵塞浪费。
7，首先你的开支在一起，如住房费，水电费，以及雇佣工人在一起的其他费用，看看您所选择的存储位置，如果是一些城市的闹市区会稍贵，几乎上便宜很多，你必须考虑自己。看你的菜后，生的蔬菜是多少钱，怎么好处百分之多少可以实现。当你放在一起多亏了分割前30天，也就是新的一天的费用，看着你为了达到这个数买多少食物，剩下的就是你的纯利润！
8，餐饮费用，大致有以下几个例子公式：
的原材料成本的消耗电流的开始=购买原材料+期 - 期平衡材料到底
成本=进价/（A 产量*饲养标准（数量））
利润率=（销售价格 - 原料成本）/销售价格* 100％
销售价格=成本原料/（1 - 毛利率）的
销售价格=原料成本+毛利
或
销售价格=原材料成本*（1+加成率）
或
销售价格=原材料成本+奖金数额
添加率=毛利/（1毛）
保证金=分红率/（1+加成率）
羊毛原料的价值=价值 - （次料数量*价格+剩余数量*单价）的
=羊毛数量净数量 - 次量 - 的
边角料价格数量=净料净资产/净料数量。