第1个回答 2014-04-20
郑州中原科技教育学校河南规模最大西餐培训学校，调酒第一品牌。主要课程： 食品工程班 学费4860元 报名 西点专业班 学费1880元 报名 冷饮专业班 学费1880元 报名 河南顶级学校有河南省最大的调酒场地和最全的调酒设备。主要课程：西餐专业班 学费1860元 报名 蛋糕裱花班 学费1080元 报名 冷饮技能班 学费1280元 报名 郑州菲林西点培训学校河南最早开设烘焙专业，中央电视台报道过。 主要课程： 西餐高级综合班 学费2860元 报名 冷饮技能班 学费1480元 报名 蛋糕裱花高级班 学费1680元 报名 郑州辅读技校河南规模最大的西餐烹饪综合技校。 主要课程：烹饪专业班 学费7800元 报名 中西式糕点班 学费2380元 报名 半年制厨师班 学费3600元 报名 以上几个都不错，下面是一个详细的，可以参考 郑州西点学校 —— 中华糕点学校教学课程安排 中华糕点技术专修学校是郑州唯一的一所糕点专修学校。我校只做糕点专业培训，只有专业才能做的更好，我校规模大，设备先进齐全，拥有宽大的烘焙教室，裱花教室。 中华糕点技术专修学校 2008-7-6 10:30:58半年制教学课程安排蛋糕裱花班内容:各种花卉,卡通生肖,防真生肖,字的写法,水果雕刻,巧克力件,平面与立体寿桃,婚礼蛋糕,欧式蛋糕,植脂奶油蛋糕,幕斯蛋糕,陶艺蛋糕等. 面包类:甜面包,丹麦面包,柠檬丹麦面包,香肠面包,肉松面包,红薯面包,杂粮面包,黑麦面包,黄金条面包,巧克力面包,皇冠葡萄干面包,德国蜂蜜面包,咖啡核桃面包,披萨面包,汉堡,吐司面包,菠萝面包,牛奶白吐司,无水面包,炸莲蓉面包. 面包馅料类:墨西哥油,黄金酱,菠萝皮,沙拉酱,松酥粒,豆沙,椰蓉,拿坡里肉酱等. 西点类(蛋糕,塔类,小西饼) 蛋糕类:鸡蛋糕,酥皮蛋糕,脆皮蛋糕,重油蛋糕,果味蛋糕,哈雷杯蛋糕,枣泥蛋糕,戚风蛋糕,虎皮蛋糕,千层蛋糕,柠檬蛋糕.海苔蛋糕卷,玉枕蛋糕,双合饼蛋糕,紫罗兰蛋糕,美式香蕉核桃蛋糕,法式圣诞蛋糕,日式咖啡蛋糕,草莓幕斯舒基卿等. 塔类:椰子塔,芝士塔,维也纳苹果派,香蕉核桃派等. 小西饼:桃酥,风梨酥,千层酥,蛋黄酥,蝴蝶酥,椰茸酥,沙姜酥,老婆饼,曲奇饼,硬质曲奇,淋巧克力曲奇,香葱曲奇,柳橙曲奇,荷兰乡村甜饼,日式菠萝泡芙,奶油泡芙等. 月饼类:广式月饼,油炸月饼,苏式月饼,巧克力月饼,台式月饼,黄金月饼,老式月饼,水果月饼等. 月饼馅类:绿豆馅,白糖馅,豆沙馅 ,椒盐馅,伍仁馅,黑芝麻馅等. 冷饮类:冰淇淋,刨冰,冰粥,珍珠奶茶,冰果汁，圣代等 三个月教学课程安排蛋糕裱花班内容：各种花卉，卡通生肖，防真生肖，字的写法，水果雕刻，巧克力件，平面与立体寿桃，婚礼蛋糕，欧式蛋糕的制作等。 面包类：硬质面包，可松面包，碳烧面包，南瓜荞麦面包，红糖面包，杂粮面包，黑麦面包，黄金条面包，巧克力面包，丹麦面包，红薯面包，披萨，汉堡，吐司面包，牛奶白吐司。 面包馅料类：墨西哥油，黄金酱，菠萝皮，沙拉酱，松酥粒，椰蓉。 西点类：（蛋糕，塔类，小西饼） 蛋糕：鸡蛋糕，酥皮蛋糕，脆皮蛋糕，重油蛋糕，果味蛋糕，哈雷杯蛋糕，枣泥蛋糕，戚风蛋糕，天使蛋糕，瑞士卷，虎皮蛋糕，慕斯蛋糕，海绵蛋糕等。 塔类：椰塔，芝士塔，蛋塔等。 小西饼 ： 桃酥，凤梨酥 ，千层酥，蛋黄酥，老婆饼，曲奇饼，硬奇奇饼，淋巧克力曲奇，香葱曲奇，柳橙曲奇，娃娃饼，奶油泡芙等。 月饼类：广式月饼，油炸月饼，苏式月饼，老式月饼，水果月饼 ，黄金月饼，巧克力月饼等。 月饼馅类：伍仁馅，豆沙馅，黑芝麻馅，绿豆馅等。 冷饮类：冰淇淋，刨冰，冰粥，珍珠奶茶，冰果汁等。 短训班教学课程安排 蛋糕裱花班内容:各种花卉,卡通生肖,防真生肖,字的写法,水果雕刻,巧克力件等. 面包类:甜面包,丹麦面包,柠檬丹麦面包,巧克力面包，香肠面包,肉松面包,硬质面包,红薯面包,杂粮面包,黄金条面包,汉堡,吐司面包,炸莲蓉面包等. 面包馅料类:松酥粒,黄金酱,沙拉酱,椰蓉等. 西点类(蛋糕,塔类,小西饼) 蛋糕:鸡蛋糕,酥皮蛋糕,脆皮蛋糕,重油蛋糕,果味蛋糕,哈雷杯蛋糕,枣泥蛋糕,戚风蛋糕,虎皮蛋糕,千层蛋糕等, 塔类:椰子塔,蛋塔等. 小西饼:桃酥,风梨酥,千层酥,蛋黄酥,老婆饼,曲奇饼,硬质曲奇饼,淋本回答被提问者采纳