澳洲龙虾 这个在中国绝对是大名鼎鼎,据说在温州的高端婚宴上必须要有一只澳洲龙虾,否则会被认为没有诚意。用鲜活澳龙做成的刺身,虾肉被切成薄片,几近透明,夹起一块放入口中,立即可以感受到澳龙的清爽鲜甜,口感细腻嫩滑,微微有些弹牙。
澳洲皇帝蟹 虽然名字与帝王蟹差不多,但它们是不同的两种蟹!皇帝蟹的体型是各种蟹中最大的,名副其实的蟹中皇帝!有“巨蟹”之称。这绝对是一款重量级的高端食材!随便一只8斤的澳洲皇帝蟹动辄就要花费几千大洋!
澳洲大鲍鱼 来自澳大利亚的纯野生鲍鱼。这里出产的鲍鱼个头较大,肉质肥厚,在世界范围内都非常有名。
虎河豚 虎河豚是从超过500种的河豚中评选出的被公认最美味的河豚之王,用它制作的生鱼片被认为是日本“白身生鱼之王”。在日本,吃一顿虎河豚料理套餐需要花费5000-6000元人民币。
阿拉斯加帝王蟹 就算不怎么吃海鲜的人也听说过它的大名!作为阿拉斯加深海海鲜的代表,阿拉斯加帝王蟹深受消费者喜爱。它拥有强壮的体型,肥美丰腴的蟹肉,因为是在冰冷无污染的海域中长大的,其肉质非常紧致弹滑
法国蓝龙虾 在法餐中,“布列塔尼”是一个经常出现的字眼,与它相关的大多是海产品。而这里有着一种极为珍稀的海洋生物——蓝色龙虾。平均100万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾,是媲美活化石的稀有海洋生物。
北海道红毛蟹 大名鼎鼎的红毛蟹是日本三大名蟹之一。产地是北海道,身体坚硬,被短毛覆盖。充满了新鲜的蟹肉,浓厚的蟹黄的绝品。日本北海道的红毛蟹,品质远远超过俄罗斯和朝鲜海域。