如何看待2020年的餐饮行业走势？

Question

如题所述

Answer 1

2020年餐饮业在前半年肯定是不进去的。于是到疫情的影响。

Answer 2

1品牌化、小面积化

是餐饮未来发展第一共同特征

2爆款化，强感知，强IP才能被顾客记住

3供应链能力

正成为餐饮连锁企业的核心能力

4餐饮零售化发展快

餐厅成为特定流量的终端销售场景

5多场景化多模式运作

开店边界被打开将成常态

6小吃增长速度飞快

7拓店渠道下沉

一线城市造势能三四线城市造规模与利润

8餐饮创业专业化、轻资产化

更多餐饮企业在打造孵化平台

9管理数字化，数据成为核心竞争力

10食品安全政策严格化，2020是执行年

Answer 3

行业走势受疫情影响不太乐观，看后期疫情结束会慢慢恢复。