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怎么把85%纯苦的黑巧克力加工成我们平时吃的那些
快圣诞节了想给媳妇做巧克力作为圣诞节礼物~
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第1个回答 2013-11-15
加牛奶(加冰糖)加热,然后再冷却成型
追问
请问一下,大概黑巧克力和牛奶分别多少克才容易让巧克力重新凝固起来呢?我怕牛奶放多了不好凝固
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