第1个回答 2024-04-13
【主料】
5人份戚风蛋糕（6寸）1个淡奶油250克
【辅料】
细砂糖25克草莓6个芒果2个苹果 1个蓝莓8粒黑巧克力50克银珠糖少许可可粉18克
步骤1
戚风蛋糕平均切成3片
步骤2
淡奶油加25克糖打至十分发。勺一半加入可可粉调成淡咖啡色，装入裱花袋待用
步骤3
准备夹层的水果
步骤4
组合蛋糕，去一片蛋糕抹上白奶油撒上水果粒，再抹一点奶油
步骤5
盖上第二片蛋糕
步骤6
重复4、5步骤完成组合蛋糕，用淡咖啡色奶油把蛋糕表面抹平
步骤7
用抹刀从底下插入蛋糕底部托起蛋糕，把蛋糕转移到蛋糕盒纸板上。用图中的花嘴表出果篮的纹路，方法如图
步骤8
5齿星星花嘴修篮子周边
步骤9
插上黑巧克力做的篮子手挽
步骤10
摆上水果，芒果斜十字切开，草莓中间切开摆好看就可以
步骤11
最后放上蓝莓，边上银珠点缀
步骤12
还有水果剩，下面摆一些丰富点哈