照旺庄镇已形成果蔬业、食品加工、机械制造、服装加工、化工和旅游为特色的产业结构体系。
农业上，以果蔬为支柱，被命名为“烟台市蔬菜产业镇”、“烟台市农业产业化经营示范镇”和“山东省无公害蔬菜生产基地”。蔬菜生产以绿色、无公害、高优为方向，以市场化标准化为目标，以优化种植、布局结构为手段，以科技为先导,构成了高中低档菜优势互补、质量为主、规模适度、产供销一体化的产业化框架。主要品种有：包括引进日本、以色列、荷兰、韩国蔬菜在内的珍珠西红柿、黄瓜、甜豌豆、麦卡比甜椒、脱毒辣椒、茄子、法国法兰草菠菜、台湾的蓝虎、黑虎矮墩青刀豆、红叶山元葱、三红胡萝卜、白肌牛蒡、金皮西葫芦、袖珍西瓜、菊花等四十多个品种。采用以色列膜下滴灌、高产种植和平衡施肥等高新技术。种植面积突破4万亩，蔬菜专业村达到25个，建有万亩无公害出口蔬菜基地和万亩中低产田改造基地各一处，各类高科技示范园10处，高标准冬暖式大棚2000余个，中小棚8000余个，蔬菜年总产量可达2.5亿多千克，总收入4亿多元。果业生产，照旺庄镇是莱阳茌梨的正宗原产地，“莱阳茌梨”这一城市品牌在国家工商总局已注册登记，成为全国以地名注册的为数不多的农产品之一，果品在保持发展传统莱阳梨的基础上，适度嫁接和发展日本、韩国的新高、黄金、日本水晶、金二十世纪、丰水等优质梨品种和烟富“1-6”号、嘎啦等苹果产品。现新老果园栽培总面积2.5万亩，年总产量达6万吨。为促进果蔬生产上档次、上水平，配套建设投资1500万元的西陶漳果蔬批发市场和总投资642万元的属于烟台市生态市建设组成部分的张家灌拦河闸桥工程、西五龙拦河坝工程。西陶漳果蔬批发市场运营后，交易额由原来的1亿元上升到2.5亿元。张家灌拦河闸桥和西五龙拦河坝建成后，扩大水浇地面积5000亩，极大改善了周边生态环境。优质蔬菜、果品以山东省农业厅认证的“金泊子”、“宏达”无公害果蔬商标为载体远销东南亚、香港、澳门、北京、上海等国内外大中城市和大型超市。
莱阳梨主要分布在清水河岸和蚬河东岸的河滨沙滩上，尤以境内的前后发坊、芦儿港、肖格庄、大陶漳、西陶漳、照旺庄、五龙、蒿埠头村最为著名。每年4月20日为“莱阳梨花节”。梨花节期间，前来观赏梨花的中外游客络绎不绝。登高远眺，万树梨花，满园春雪，仿佛进入仙境一般，让人流连忘返。秋季，龙曲蛇盘的梨枝，硕果累累，香味四溢，令人垂涎。在芦儿港梨园中，有一棵老梨树被誉为“梨树王”。该树高4.5米，胸围250厘米，冠形如同波浪，又似巨伞。五大主枝向四周蟠曲伸长，气势磅礴，如同五龙腾空。该树已有300多年树龄，至今生机盎然，年产梨400余公斤。1991年4月，莱阳市政府在梨树旁立碑志记之。
照旺庄镇是全市种植蔬菜规模最大的乡镇。万亩蔬菜基地项目总投资342万元，总面积1万亩，2003年4月开工，2004年4月竣工，涉及西陶漳、芦儿港、前照旺庄、后照旺庄、于家疃、叶家泊等11个村庄。
主要建设内容有铺设田间管网38170米，新打修复机电井29眼，建机井房26座，建生产桥涵和进地小桥涵850余座，疏挖排水沟38000米，铺设田间管网30千米，浆砌排水沟1800米，修复扩建6纵7横共13条生产路,长达38公里，路旁植树3.5万棵。农业科技投入65万元，安装频振式杀虫灯160盏，建立农产品质量检测站一处，发展设施栽培2000亩，科技培训3500人次。
镇政府建立起完善的运行管护体系，使项目区内的各项设施长期发挥作用，能保证项目建成后地连片、田成方、沟相通、路相连、林成网、井渠配套，可有效带动周边地区蔬菜生产向规模化、标准化方向发展。万亩出口蔬菜基地总产量达到5万吨，每亩土地年可新增产值800元，项目区种植业总产值增加800万元，农民年可人均增收680元，实现利税480万元，为出口企业提供充足的加工原料，给项目区和周边地区带来了显著的经济效益、社会效益、生态效益。
