栽培 乌饭树喜光、耐旱、耐寒、耐瘠薄，适生范围较广，我国大部分地区均可种植。乌饭树为喜酸性植物，喜湿润怕积水，地栽以富含有机质、疏松排水性能好的土质为宜，盆栽土可将腐殖土、炉灰按1：1混合配制使用。施肥要遵循适时、适量的原则，春季可每月追施磷肥1至2次，花后施以氮磷为主的混合肥料。北方碱性土质地区浇水以矾肥水及雨水为主，亦可在自来水中加入少量硫酸亚铁及食醋。
为加速乌饭树植株成形，可通过摘心来促发新枝。整形修剪一般在早春或冬季进行，剪去枯枝、斜枝、徒长枝、病虫枝及部分交叉枝，以保证树冠和树型的完美。
繁殖 乌饭树的繁殖多以扦插和播种为主。扦插：于春季取一年生刚刚木质化的健壮枝条，剪去下部叶片，留顶端1—2个叶片。在梅雨季节前扦插，成活率最高。插穗基部最好用吲哚丁酸或生根粉等溶液浸蘸处理。扦插基质可用河沙、蛭石、珍珠巖等，入土深度为插穗的1/3至1/2，插后需遮阴和喷水，约1个月左右即可生根，当年即可移栽或上盆。播种繁殖能获得大量种苗，可采收秋季呈黑色的浆果，于翌年春季播种。播种宜用浅盆、木箱或地床，以排水良好的粗砂粒铺于底部，面层铺2厘米厚的消毒腐殖土。撒播后，薄覆一层细土，保持盆土湿润，温度在15℃—20℃时，25天左右即可出苗，待幼苗长出2片—3片真叶时即可移植。
病虫害 乌饭树最常见的虫害是红蜘蛛，多在6月—8月高温干旱时危害严重，可用三氧杀螨醇或乐果溶液喷杀。最常见的病害是褐斑病，主要发生在梅雨季节，染病时叶片上出现褐色斑块，循环感染，危害甚大，是引起落叶的主要原因，可喷洒托布津或波乐多液进行防治。