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把冻肉放在盘子里上火蒸,然后盘裂开两边是什么意思
如题所述
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第1个回答 2022-04-07
是冷热交替引起的盘子开裂。
盘子,指盛放物品(多为食物)的浅底的器具,比碟子大,多为圆形。多数为陶瓷品,也有金属制品,可以在上面放东西。用盘子盛菜时,夹起菜来比较方便,散热也比较好。在西方,是常用的餐具之一,除了盆子之外,西方人就用它来盛食物,因此,盘子对西方人来说十分重要。
冻肉是一道陕西特色凉菜菜品,以猪皮为原料熬制而成的。成品冻肉晶莹剔透,鲜香酸辣,是餐桌上的美味菜品。
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两块质量相等的鲜肉和
冻肉放在盘子
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盘子里,然后将
他们放在一个密封的容器里(如高压锅),可存整日,肉不变质 4、将鲜肉放入高压锅内,
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