为什么很多人得了病，医生总是会嘱咐别吃辛辣刺激的东西呢？
第一，由于辛辣的食物对人体的各种神经具有强烈的刺激性，尤其是在人患病的情况下，这种刺激性会更加的明显一些，而人在生病的时候，更容易受到辛辣食物的刺激，这样就会导致体内的元气消耗过快，进一步导致免疫力下降，病情加重，所以不管你得了什么病，医生一般都会建议你不要吃辛辣刺激的食物。
第二，在你患病服药的同时，如果食用了辛辣刺激的东西，这两者会产生一定的副作用，轻则会无法完全发挥药物的疗效，重者还会和服用的药物发生一定的化学反应，甚至还会生成一些对人体有害的物质，那样的话后果不堪设想。
第三，由于人在患病的时候，身体是相对比较虚弱的，肠胃的消化功能也会比平时有所减弱，辛辣刺激的东西一旦进入肠胃，就有可能导致肠胃黏膜充血，并且会引起一定的炎症，使得病人的症状反复出现，也不容易恢复，所以医生才会不断的提醒病人在患病期间，一定不能食用辛辣刺激的东西。
希望以上回答对你有所帮助。
辛辣性食物具有发热、祛湿、健胃等功效，但是对于病人医生不建议食用，主要危害有三点：
1、对药物的不利影响：辛辣刺激性的食物，可能会对部分药物的药效产生不良影响；
2、生病后，怕上火：辛辣刺激性的食物吃多了，容易上火。而上火又非常容易带发炎症，从而加重病情；
3、吃多不利，辣椒的刺激性非常大，吃多容易造成炎性体质。
很多人生病后，医生会开一些处方药物，有些药物在服用期间，饮食上面要特别注意，一些说明书上特别说明，服用期间不能吃辛辣刺激性的食物。因为，辛辣刺激性的食物，可能会对药物的药效产生影响，从而造成药物治疗失败，从而给医生一些误导，所以，很多医生就喜欢说不要吃辛辣刺激性的食物。
辛是源自于中医上，中药的五味：辛，甘，苦，咸，酸
辛就是指通俗的辣，甘指通俗的甜。
所谓辛和辣是同一意思。
在食物上有辣椒，花椒，生姜等食物。其实很多中药都具有这样的味道。
寒、热、温、凉四种药性，古时也称四气。其中温热与寒凉属于两类不同的性质。而温与热，寒与凉则分别具有共同性；温次于热，凉次于寒，即在共同性质中又有程度上的差异。药物的寒、热、温、凉，是从药物作用于机体所发生的反应概括出来的。是与所治疾病的寒、热性质相对而言。能够减轻或消除热证的药物，一般属于寒性或凉性，如黄芩、板蓝根对于发热口渴、咽痛等热证有清热解毒作用，表明这两种药物具有寒性。反之能够减轻或消除寒证的药物，一般属于温性而上，如附子、干姜对于腹中冷痛、脉沉无力等寒证有温中散寒作用，表明这两种药物具有热性。在治则方面，《神农本草经》云：“疗寒以热药，疗热以寒药。《素间.至真要大论》云：“寒者热之，热者寒之。”这是基本的用药规律
五味，就是辛、甘、酸、苦、咸五种味。有些药物具有淡味或涩味，实际上不止五种。但是，五味是最基本的五种滋味，所以仍然称为五味。
药性
辛是“五味”之一。
中药作用的基本性质和特征是用“药性”概括的。药性理论是中药理论的核心，主要包括四气、五味、归经、升降浮沉、毒性等。
五味的本意是指药物和食物的真实滋味。辛就是有刺激性的辣味。后来古人依据用药后的机体反应归纳出五味的不同作用。
“辛”作为五味之一，能散、能行，有发散、行气、行血等作用。一般治疗表证的药物，如麻黄、薄荷；治疗气血阻滞的药物木香、红花，都有辛味。一些具有芳香气味的药物往往也标上“辛”，亦称辛香之气。这样，辛就不仅与味觉，而且与嗅觉有关了。
古代对药物气臭的论述十分粗略，但对芳香之品的实际应用积累了不少经验。随着中外交流的发展，外来香料、香药不断输入。到了现代，由于香药盛行，应用范围日益扩大，对芳香药物作用的认识也不断丰富。芳香药处有能散、能行的特点外，还包含了芳香辟秽、芳香化湿、芳香开窍等作用。
