燃气灶的挖孔尺寸视不同的型号会存在一定的差异性，单眼灶即是一般的尺寸，双眼灶的尺寸一般在500多到700多之间，多眼灶的尺寸更大。
常见的燃气灶外形尺寸和开孔尺寸
1、挖孔尺寸： 680*350mm；外形尺寸： 748*405*148mm
2、挖孔尺寸： 708×388 R80mm；外形尺寸： 760×460×80mm
3、挖孔尺寸： 674*355mm；外形尺寸： 740*430*140m
4、挖孔尺寸： 635×350mm；外形尺寸： 720×400mm
5、挖孔尺寸： 645×340×R30mm；外形尺寸： 710×400×165mm
6、挖孔尺寸： 635×350mm；外形尺寸： 720×400×125mm
燃气灶和燃气热水器接气胶管内径一般为 ∮9.5，假如燃气胶管要穿台面（一般为大理石、人造大理石）或大厨柜，那开孔一般为20-25mm；别的装燃气波纹管的用户开台面貌一般为25-30mm。
1、燃气灶：燃气灶，是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。
2、燃气灶的类型
1）按所适用的燃气分，可分为人工煤气灶、天然气灶和液化石油气灶；
2）按燃烧器头数分，可分为单头(单眼)燃气灶、双头(双眼)燃气灶、多头(多眼)燃气灶；
3）按点火及控制方式分，可分为压电陶瓷燃气灶、电脉冲电子打火燃气灶及带熄火保护装置燃气灶等；
4）按燃烧方式分，可分为大气式燃气灶和红外线燃气灶等；
5）按功能分，可分为燃气灶、烘烤器、烤箱、烤箱灶和饭锅等；
6）按外壳材料分，可分为全不锈钢燃气灶、搪瓷燃气灶和铸铁燃气灶(目前铸铁燃气灶已趋向淘汰)、钢化玻璃、陶瓷。
3、工作原理： 燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。