高压锅炖牛排骨要多久时间

Question

如题所述

Answer 1

高压锅炖牛排骨取决于牛排骨的大小，如果牛排骨较大或重量较重，可能需要更长时间来确保熟透，具体的情况如下：
1、大型整块：如果高压锅炖的牛排骨是大型整块，30-40分钟的时间就可以将筷子轻松扎透排骨，也就表示其炖煮成功了，这样炖出的牛排骨更加美味可口；
2、小块排骨：如果牛排骨是剁成小块的，需要的时间会相应的短一些，15-20分钟就可以将排骨炖好，排骨的颜色全变白，并且不再出现血水，但不要排骨已经完全炖煮好了，时间过长就会影响排骨的口感，食用起来会过于软烂。