东北地三鲜的做法 最正宗的做法

Question

如题所述

Answer 1

首先把买回来的土豆，茄子打皮，尖椒洗净备用，然后把土豆，茄子，尖椒切成滚刀块，锅里放油烧制七成热时，先把土豆下入锅中炸，，炸金黄色时下茄子，代茄子炸放入尖椒，捞出来控油，炒锅放底油加入葱花暴香放入炸好的土豆，茄子，尖椒，放入调好的料汁，淋入少许淀粉，起锅装盘。东北最正宗的地三鲜制作完成了。